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高市橋頭區公所、農會橋頭文化特展暨農牧業推廣活動相約橋頭糖廠俱樂部

2026/08/12
高培德
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高市橋頭區公所、橋頭區農會主辦、社團法人高市公共美學發展促進會策畫「橋仔頭‧尋路記—橋頭文化特展暨農牧業推廣活動」8月15日至10月11日週三至週日上午10點至下午4點在橋頭糖廠俱樂部舉行，規劃水的路徑、糖的路徑、人的路徑、轉軌未來、在地酪農業等5大主題，從流域與地方聚落出發，回顧橋頭糖廠百年糖業歷史，延伸地方記憶故事與橋頭事件等民主運動，聚焦城市轉型與橋頭科學園區發展，展覽回應高市歷史博物館「展橋頭」。
配合特展同步安排8月15日農夫市集、8月22日夏日消暑趣、10月3日奶與蜜流經之地等系列活動，運用橋頭農會乳製品製作雪花冰，取材在地特產「糖」體驗傳統畫糖技藝，騎單車巡禮在地牧場，飲用濃醇香鮮乳，職人講堂結合味覺與橋頭特色，手作「奶G燒」鮮乳雞蛋糕，探索在地產業發展與文化故事。圖／高市公共美學發展促進會提供、文／高培德