昔日曾為府城臨海七大鯤鯓島之一的灣裡，人文底蘊豐厚，至今仍保有純樸聚落的風貌，且傳統美食眾多，是近年政府與民間單位力推的旅遊熱門景點。嘉南藥理大學長年與當地社區合作，攜手推動地方創生計畫，該校休閒學院舉辦灣裡導覽志工培訓活動，並搭配舢遊二仁溪之環教課程，將專業學習拉到戶外，讓學生實際體驗鄉土人文風情，兼培養環保意識，頗具教育意涵。
在黃源謀老師精心規劃下，請高雄舢筏協會安排一趟二仁溪生態之旅，協會解說員不僅分享二仁溪的前世今生，也帶領學員親自搭乘舢筏暢遊河岸水路，沿途發現彈塗魚、招潮蟹等生物出沒濕地，大家驚喜萬分，讚嘆不虛此行。
灣裡歷史悠久，人文薈萃，加上緊鄰黃金海岸，觀光資源相當豐富，堪稱是台南市的後花園；而且美食眾多，物美價廉，其CP值之高，可說冠居府城之首。過去灣裡長期被忽視，但近年來在各方努力宣揚之下，逐漸受到關注，尤其有機會和嘉藥結合，推展觀光遊程，希望有更多民眾到此美麗小鎮一遊，享受難得的悠閒時光。
嘉藥休閒學院院長謝振裕表示，此次觀光系舉行的活動，為大學社會責任實踐計畫「裡仁為美：台南府城南方村落綴思關懷」的一環，旨在培育灣裡、二仁溪一帶的觀光解說員，期待日後成為可獨當一面的生力軍，共同活化地方創生，振興觀光產業。
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