
從林邊交流道下來不到一分鐘,一間氣勢十足卻低調沉穩的餐廳映入眼簾,那就是老饕口耳相傳的活蝦名店「雲蝦莊」!佔地近170坪的寬敞空間,冷氣全天候開放,環境明亮舒適,大片牆面藝術彩繪吸睛又好拍,連廁所都乾淨到讓客人讚不絕口。最震撼的,是一走進店內就能看見整排大型活蝦養殖池,蝦子在水中活力十足游動著,「現點現撈現做」不只是口號,而是眼見為憑的真功夫。開業短短兩年,即使歷經三次淹水考驗,依舊屹立不搖,在高屏生活圈闖出響亮名號。

▲經典檸檬蝦500元:金黃油亮的蝦殼包裹著飽滿彈牙的蝦肉,一上桌便飄出清新檸檬香氣。

▲泰式酸辣蝦500元:紅潤透亮的醬汁緊緊包裹著肥美蝦身,撲鼻而來的是檸檬的清香與辣椒的熱情交織出的南洋氣息。

▲百香果蝦500元:鮮紅蝦殼上還看得到百香果的種子!還沒入口就先聞到百香果特有的奔放果韻。
「現點現做,美味值得等待。」是老闆始終不變的經營信念。沒有譁眾取寵的浮誇裝潢,他把成本花在食材與廚藝上,特聘專業主廚坐鎮,從活蝦到熱炒樣樣講究。正因如此,這裡不只是在地人聚餐首選,更吸引台北、台中、高雄饕客專程南下朝聖,甚至也有不少越南的客人也喜歡吃;就連職棒教練、演藝人員與政商名流都是座上常客。有顧客分享:「這裡真的是公司行號聚餐聖地,料理澎湃好吃,怎麼點都是滿漢全席,吃完還會忍不住一直加點呢!」

▲胡椒蟹腳 400元:入口咬下,蟹肉鮮甜多汁,搭配胡椒的微辣與香氣,層層提味,香而不嗆,帶有微微溫熱感,讓味蕾持續被刺激卻又舒服。

▲牛樟芝養生雞湯800元:高檔牛樟芝在這吃得到!養生族要大補就要來上一碗雞湯!

▲沙拉龍鬚 150元:翠綠的龍鬚菜細長柔嫩,搭配特調美乃滋和酥脆素鬆,每一口都能感受到清脆爽口與香酥口感的完美融合。

▲滿滿一桌菜不到3000元,讓人直呼:「這價格也太佛了吧!」
真正讓人一吃難忘的,是雲蝦莊「均一價500元」的活蝦料理霸氣宣言。多達25種口味領先同業,從以中藥房特調黃金比例胡椒料理的「經典胡椒蝦」,到創新的「檸檬蝦」、「百香果蝦」、「泰式酸辣蝦」、「小魚乾香辣蝦」,道道香氣逼人、層次鮮明。有老饕大讚:「這裡蝦隻肥美彈牙,現撈現煮鎖住鮮甜,每日限量供應,晚來真的吃不到,現在都學會趕緊打電話預訂呢!」高CP值價格、創意口味加上真材實料,讓雲蝦莊在競爭激烈的活蝦市場中殺出重圍,也讓每一位走進店裡的客人,都帶著滿足笑容離開。


▲一下林邊交流道就能看到霸氣十足的「雲蝦莊」囉!

▲一走進店內就能看到養蝦池,活跳跳的新鮮就在眼前。

▲佔地近170坪的寬敞空間,冷氣全天候開放,環境明亮舒適,大片牆面藝術彩繪吸睛又好拍,連廁所都乾淨到讓客人讚不絕口。
屏東縣林邊鄉中山路560號(林邊交流道旁)
營業時間:
週一~週五:15:00~23:00(週三公休)
週六、日11:00~14:00, 16:00~21:00
電話:08-8750169
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=61555419883246
IG:https://www.instagram.com/shrimp_560/
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