根據交通部觀光署統計，2023年817萬人造訪高市旗山老街排名全台首位，2024年驟降至705萬人，旗山形象商圈促進會理事長吳月鳳(圖一右)與國立高雄餐旅大學餐旅學院院長劉聰仁(圖一左)簽訂鏈結資源推動旗山商圈餐旅加值增能合作備忘錄(MOU)，整合彼此專業及資源，力推商圈餐旅產業轉型升級，並透過大學社會責任計畫(USR)，活絡在地經濟，帶動社區發展，高餐大校長陳敦基說，餐旅學院科現有餐旅管理所、旅館管理系、餐飲管理系、餐旅暨會展行銷系等系所，高市觀光局攜手旅遊業者新推「旗山旗津、雙旗之旅」，113年旗山商圈金猴獎美食及伴手禮推薦活動，發行美食伴手禮導覽地圖，並透過專業把脈，提升美食業者餐飲及服務品質，另引導餐旅學院學生參與秋天音樂祭，累積實務經驗。
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