高市農業局「青農盛典－高雄青創農企業孵育計畫2025成果分享會」1月22 日在內惟藝術中心舉行，12 名青農從「返鄉與傳承」、「技術與經營」、「品牌與合作」三主題出發，分享實務經驗。
「返鄉創業與傳承：重新定義農村角色」961大埔農家林揚傑、美濃南頭河麻油吳政賢、阿金的祕密花園宋致穎等人投入資金開發食農教具、體驗空間與優化設備，陳金榮畜牧場陳乃瑨結合畜產試驗所，強化牛隻繁殖核心技術。「深化技術與經營：破解第一線產業瓶頸」美濃水蓮妹彭鈺文費時2年研發水蓮自動包裝機，旗山區果樹產銷第 15 班蘇昆宏導入機器設備強化鮮果加工效率，巴瓈園許瓈如重新定位品牌及優化空間，水流莊牧場楊政勳費時5年轉型兼具生產、加工與觀光體驗六級化產業。「拓展品牌與合作：開啟農業多元可能」悠綠客莊承翰成立檸檬展示館深化消費者體驗，那瑪夏區農賀呷蕭旦倫透過直播平台拓展通路，四季山和蔡姿妤從個人品牌出發擴及全區，杉林區杉恆壹樹農創王宥勝連續 3 年運用夢想資金打造玫瑰製研所，躋身創新產業基地。
中場休息提供青農生產蜜棗、番茄、玫瑰、黃檸檬與芝麻油等入菜餐盒與飲品，農業局長姚志旺說，轉化食材變身料理，透過觀摩及品嘗展現農業轉型成果，賦予跨業合作更多想像空間。
姚志旺、產業代表南仁湖集團總監黃秋玉、青農代表楊政勳、蔡姿妤等人參與「NEXT 農業實業家」青創座談，對話創業階段差異、經營挑戰、政府資源運用及提案關鍵，與會人員認為務農無單一成功模式，觀照自身、善用資源及持續修正才是關鍵。
農業局推動高雄青創農企業孵育計畫邁入第 5 年，陪伴青農持續優化升級，打造韌性農產業。圖／農業局提供、文／高培德
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