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高雄雄Hi調酒節延期日韓調酒師先行客座

2026/08/28
陳遍綠
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高雄市政府觀光局「2026高雄雄Hi調酒節（Kaohsiung Cocktail Day）」原訂本週末於愛河河西路登場，受豪大雨及颱風影響，活動延期至9月5、6日下午3時至晚間8時30分舉行。活動今年邁入第三屆，集結全臺51家人氣酒吧及餐酒館、18家美食品牌，其中43家酒吧推出活動限定創作酒款，並以調酒、美食及音樂串聯高雄夜間觀光。

▲因受颱風影響，活動延期至9/5、6日兩天辦理

▲日韓9位調酒師8/28至30於高雄酒吧客座交流

除了延期的酒吧嘉年華，國際交流活動仍率先登場。8月28日至30日將邀請日本6位、韓國3位共9位頂尖調酒師來高雄，分別前往「欣殿萬飲」、「Warm & Co暖舍」、「After Treelight樹光之後」、「Bar DIP」、「Maltail」、「T.A.C.B.人文餐酒」等多家特色酒吧客座，與高雄在地調酒職人交流切磋，展現日韓與台灣調酒文化的風格碰撞。

▲日韓9位調酒師8/28至30於高雄酒吧客座交流

觀光局表示，今年特別邀請入選「Asia’s 50 Best Bars 2026」的高雄「Maltail」、台南「The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒」及台北「To Infinity & Beyond」參與，並透過國際調酒師與在地酒吧串聯，將人潮導入高雄特色餐酒場域，帶動夜間消費。