綜合類雜誌第五屆USR大學社會責任獎4月9日頒獎典禮在台北舉行，產業共創、人才共學、在地共融等組獲獎學校接受表揚，國立高雄科技大學「海岸創生 •社會創新-高雄漁村實踐計畫」獲頒產業共創組楷模獎，副校長謝淑玲、計畫主持人丁國桓、協同主持人侯智耀代表受獎。 「海岸創生•社會創新-高雄漁村實踐計」服務台17線周邊沿海漁村，其中出產石斑魚、虱目魚、金目鱸及白蝦等永安區面臨人才外流、住民高齡化等挑戰，規劃創新養殖科技、漁獲處理流程專業化、周邊創新產品開發、食魚教育、水域活動安全等系統性解決方案，期能為傳統產業創造附加價值。 配合計畫，高科大團隊2021年協助開發石斑魚粥產品並輔導上架知名美式連鎖賣場，2022年休閒食品「魚餅酥酥」、2023年「漁悅精淬」漢方養氣石斑魚精華創造百萬產值，2024年寵物食品「歐咪阿給」期能再創佳績。圖／高科大提供、文／高培德 https://img.ikh.tw/freshweekly/t_freshweekly_k43xexv19si5_1.jpg #p2 #高科大 #高雄捷運報 #高雄在地媒體 #高雄新聞 #鮮新聞 #高雄新聞網
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