在日本餐廳吃完飯，站在收銀台前，付完帳、接過收據的那一刻，我自然地說出一句「ごちそうさまでした。」
對方抬頭看著我，微笑、點頭，回以一聲「非常感謝」。
那個眼睛笑得微微瞇起的表情，和我短暫的對視，讓人帶著一種被好好對待過的滿足，走出餐廳。
有一天的假日早上，我到常去的咖啡廳用早餐、和閱讀。
和我坐在同一個方向的，是六、七位年長的女性。她們一邊喝咖啡，一邊聊天，聲音此起彼落。
她們聊著最近醃的醬菜、自己做的味噌，用毛線勾的背心，還有拼布縫的小袋子。說著說著，笑了起來。那樣的表情，燦爛得像高中女生。
不知不覺間，我停下了手邊的事，側著頭聽著。笑聲裡的那份幸福，慢慢地，也傳到了我這裡，心裡忽然暖了起來。
過了一會兒，她們結束了聊天，起身端著喝完的咖啡杯走向回收台，接著到櫃檯前，對站在裡面的工作人員，齊聲說了一句：
「ごちそうさまでした。」
我一直以為，這句話只是「我吃飽了」的意思。
直到那一天，我才意識到，它所包含的，遠比我想像的多。
那不只是對食物說的話，也是對所有準備料理的人、對提供這個空間的人，還有對這段被好好度過的時光，一個溫柔的致意。
於是那天，我喝完咖啡，收拾好桌面，將咖啡杯和餐盤拿到回收處，走到櫃檯對著工作人員，謝謝店裡的環境，謝謝在我入座前，工作人員仔細擦拭過的桌椅。
之後，我也說了這句話。
「ごちそうさまでした。」
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