在台深耕近三十年的鼎王麻辣鍋，是饕客常訪名店。濃濃中國風味，從流水造景到桌椅等裝潢，每個細節都十分講究，親切以及待客如友的服務，獨特的鞠躬禮都讓顧客有賓至如歸的享受，也是董事長為鼎王打造的獨有文化。
鼎王麻辣鍋 / 酸菜白肉鍋
主打可以喝的麻辣鍋，溫潤的湯底令人一口驚豔！費時熬炒近五小時的湯底，嚴選4種蔬果，與多種醬汁、17種中藥香辛料等混和，再倒入大骨、5種蔬果鮮甜高湯，才成就出完整多層次風味，即使不吃辣的你也能輕易淪陷！而酸菜白肉鍋酸中帶甜、鮮味十足的口感，與麻辣鍋碰出新的火花！將酸白菜自然發酵，並以雞骨、豬大骨熬煮高湯，油脂均勻分佈的豬五花肉，加上鮮甜蕃茄、胡椒、粉條等再酌予調味，從味覺到嗅覺都被酸、甜、香滿足著！
牛小排
氣派的擺盤一上桌就令人震懾，牛肉的鮮甜只要下鍋涮個數秒即可品嘗。
綜合丸
有牛肉、蝦、魚、花枝等四種口感一次滿足，真材實料又鮮嫩彈牙，忍不住一嘗再嘗！
蔬菜盤 / 芝麻湯圓
為味覺刺激中帶入清淡口味的轉換。尤其芝麻湯圓以麻辣鍋烹煮，看似衝突卻意外超搭！麻辣及芝麻的香味互相襯托，是一道可口飯後甜點。
七賢店：高雄市新興區七賢二路16號 電話：07 286-2558
富國店：高雄市左營區明華一路191號 電話：07 550 7668
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