衛生局抽驗175件年節食品豆干絲防腐劑過量 依法最高處300萬元罰鍰

因應農曆春節採買年貨需求大增,高市衛生局抽驗118家超市、量販店、年貨大街、果菜市場、網路熱搜食品製造業、知名年菜餐廳業者生鮮禽畜產品48件、新鮮蔬果27件、蝦類24件、休閒即食品(糖果、蜜餞)20件、豆類製品16件、肉類及水產加工製品11件、菇類11件、糕粿類8件、複合式餐食7件、素三牲3件農藥、防腐劑、動物用藥、總黃麴毒素、著色劑、保色劑、重金屬、漂白劑及微生物等含量,其中一件豆干絲防腐劑不符規定,可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第9款規定,處3萬至300萬元罰鍰,勒令業者下架回收,並移請衛生主管機關裁處。

衛生局另稽查4家網路熱搜年節食品製造業者及4家年菜餐廳業者作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等,其中5家初檢合格,2家食品製造業及1家餐飲業經限期改善複查合格,相關稽查結果可上衛生局官網查詢或電洽(07)7143000轉食品衛生科。圖/衛生局提供、文/高培德

訪客留言討論

更多報導

高雄市青年局-雄校聯社團活動補助 開跑啦!

影音專區

為您搬進一整座綠森林!綠森林地板您值得擁有的空間新享受