

這間隱藏在左營巷弄內的無名小酌,是許多老饕的口袋名單。無論是晚餐時段來場溫馨聚餐,或是宵夜時分與三五好友小酌,這裡總能滿足味蕾與氛圍的雙重享受。店內供應多樣熱炒與家常料理,份量實在、價格親民,每道菜皆由老闆親自掌廚,以獨到手藝將平凡食材也能變得驚艷的佳餚。
無名小酌的菜單琳瑯滿目,其中最受歡迎的莫過於蔥爆系列與鐵板料理,每道都讓人一吃就愛上。蔥爆牛肉、蔥爆豬肉、蔥爆羊肉,火候掌握得恰到好處,蔥段炒得微微焦香,肉質依然鮮嫩,醬汁濃郁包裹每一口食材,鹹香帶勁,讓人忍不住一口接一口。老闆自豪地說:「我們的蔥爆系列,醬香濃郁但不死鹹,配飯、下酒都很剛好。」另一大亮點則是鐵板料理,像是鐵板紅燒豆腐、鐵板蒜香奶油雞、鐵板鮮蚵…等,剛上桌時香氣四溢,鐵板滋滋作響,光是視覺與聽覺就讓人食慾大開。
▲蔥爆牛肉
▲鐵板鮮蚵
▲鐵板黑胡椒牛肉
許多饕客表示,這裡不只是吃飯的地方,更像是深夜的避風港。「我們有些熟客一下班就來報到,坐下來喝杯小酒,點幾道熱炒,放鬆一天的疲憊。」老闆表示,店內營業到深夜1點,無論是加班後的晚餐,還是夜貓族的宵夜需求,這裡都能提供美味又滿足的選擇。如果您也喜歡家常熱炒,又想找個地方輕鬆聚會,無名小酌絕對值得一試!
▲客家小炒
▲新孜然羊肉
▲海鮮炒麵
▲金湯滑溜魚
高雄市左營區榮德街42號(鄰近榮總醫院)
電話:07-310-3550
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~01:00
週日17:00~01:00 (每週三公休)
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61568722531598
IG:https://www.instagram.com/_wuming_xiaozhuo__/?hl=cs
Foodpanda:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/nxp7/wu-ming-xiao-zhuo-jia-chang-si-fang-cai
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