【記者／高培德報導】資深媒體人裴偉南下高雄百貨商圈連鎖書店出席新書分享會，活動空檔接受本報獨家專訪，暢談高雄印象並推薦最愛景點及美食，他也舉例書中內容強調新作主要傳達理念，邀請讀者按圖索驥，輕鬆享受在家下廚樂趣，也希望讀者喜歡附錄家庭及名人故事。
新書分享會力邀名嘴鄭弘儀主持，高雄市長陳其邁、漢神巨蛋購物廣場總經理南野雄介、漢來美食董事長賴宗成、漢來大飯店總經理林子寬等人到場表達支持，陳其邁推薦在地美食同時也疾呼高雄足堪台灣美食之都。談到高雄難忘印象，裴偉回憶年少時期有同學家人在六合夜市經營西藥房，放假常南下品嘗夜市小吃，從事媒體工作後，也常受邀知名營造業董座造訪旗下星級飯店試吃新菜。至於最愛景點，裴偉推薦大學實習期間曾造訪西子灣。
問及新書主要傳達想法，裴偉透露原本無出書計畫，僅單純傳授兒子煎牛排及烤羊排等做菜技巧，他習慣詳細記錄料理過程搭配照片，上傳個人社群，便利家人查閱參考，也開啟周刊連載美食專欄契機，話鋒一轉，裴偉細數剛任職平面媒體時，曾跑遍全台飯店試吃並和主廚學做料理，改跑政治線後，曾隨行採訪已故前總統李登輝破冰之旅遊歷泰國及印尼，期間品嘗在地小吃，名下出版業主管認為有書價值，彙整67道推薦料理資訊，融入父親生前家常菜記憶，與讀者分享美食人生故事。
南下參與新書分享會，裴偉自謙非美食家，強調只是愛吃、會做菜，邀請讀者按照內容指引，力求「不失敗」，輕鬆在家享受下廚樂趣，書中也附錄家庭及名人故事，希望大家喜歡。
展望未來，裴偉舉例曾有記者提問印象最深刻料理，回憶大學畢業出海航行實習期間造訪印尼加爾各答港，品嘗過薑汁雞美味至今難忘，強調當地生活條件不佳，平民美食卻能擄獲遊客味蕾，新書付梓後，感謝各界熱情迴響，他也預告計畫再推續集，希望大家繼續支持。
基本資料
生日：1960年
學歷：國立臺灣海洋大學航海系
現職：鏡傳媒董事長、《鏡週刊》創辦人兼社長
經歷：《工商時報》記者、要聞組主任、《明日報》執行副總編輯、《壹週刊》總編輯、社長
相關企業：精鏡傳媒、鏡文學、鏡采創意行銷
攝影｜高培德 照片提供｜鏡文學
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