從墾丁人潮銳減,看出了什麼問題?

記者問回楓港祖厝的總統,"總統,對墾丁的觀光有什麼看法?"

這位提問的記者先生,你是期待總統怎麼回答你?
你是希望總統說 "國家會全力搶救墾丁" 嗎?

墾丁問題

"南國之境"的墾丁,曾經有"海角七號"加持,帶來了另一波觀光熱潮,經常在往南下的公路上就開始慢慢堵車。
假日的墾丁大街,人車爭道、車水馬龍,停車位更是一位難求。

墾丁的天空一年四季都是藍天,就算是秋、冬天,天空依舊一樣藍。沿路的海岸風景和海岸咖啡,讓人一路殺到墾丁一點也不覺得疲倦,反而過程輕鬆、悠閒,真正有休閒和渡假的感覺。

但是,墾丁變成今天這個局面,真的又是"阿共的陰謀"嗎?
是陸客不來、是景氣不好國人的購買力低的原因嗎?
小時候,老師不是教過我們,食指只著別人的時候,有3支手指頭是指向自己,所以自己要檢討,為什麼無法吸引顧客的原因!

以我個人來講,去一趟墾丁,我只是享受在一個小小的車內空間、音樂、看著遼闊的視野、一路暢通的奔馳感。我的重點並非要真正到墾丁裡面玩水玩沙; 或是吃著到處都吃的到的食物,卻是比別的地方貴上好幾成!讓自己乘興而來、敗興而歸。

以正常的狀況來講,什麼東西會讓人覺得膩、感到無聊,答案是 ...."一層不變" 或是 "對一個地方沒有新鮮感了" 。

墾丁的風景沒有特殊的特色; 墾丁民宿業者,沒有用心經營,一味的模仿、有些民宿簡陋,就像只是去他家借住一晚的感覺,而且在墾丁的消費昂貴; 墾丁大街上賣的食物更是千篇一律的沒特色,說穿了...就是一條夜市。這樣的感覺、這樣的消費,真的不如出國渡假算了。

這次春節假期,"墾丁的春天回來了嗎?",以數據、人潮來看似乎是很樂觀,就以百貨公司為例子好了,人潮並不代表錢潮,重點在提袋率多少,才是關鍵。

走到哪裡都是千篇一律的夜市文化

近年來,日本的電視節目經常報導台灣旅遊,有些介紹台灣一日遊、三日遊。想也知道一日和三日能做什麼活動,除了吃以外....還能有什麼。不管節目介紹的內容是以哪方面為主,最後一定離不開...夜市。

根據報導,老街或是夜市都出現了人潮不在,這是為什麼? 台灣老是創造"夜市品牌"、"夜市文化"到底出了什麼問題?
問題在...從南走到北都一樣,夜市幾乎大同小異,沒特色.....

只要有人聚集的地方,就會產生夜市。從南台灣的墾丁到北台灣的淡水,賣的東西相似度很高,街上的型態、氣氛大同小異,久了大家就膩了、厭了。

人潮漸漸散去後,業績持續低瀰,人潮不來,大家急了、慌了,央求首長想想辦法,或是請業者們大家共同努力來扭轉形象,
再請政府發住宿券來搶救一下,
千錯萬錯都是別人的錯,這是別人刻意炒作、抹黑,
因為陸客不來、國內景氣不好所以大家都不消費了。
觀光地和客人關係就像情侶,一方感情淡掉選擇要離開時,另一方則問,我到底哪裡做錯?

陸客來台觀光,只是對台灣的夜市好奇; 日本觀光客對台灣的夜市也只是充滿新鮮感,因為電視一直介紹台灣小吃有多便宜、多好吃、台灣人有多友善,介紹的小吃也只是一部份,就是日本人敢吃的那部份而已。看節目的觀眾當然會直接被吸引。其實最終,不管是夜市還是觀光地,最大宗的消費群還是自己國人,而外國來的觀光客只是點綴的而已。

為何人家願意花錢和排隊等待"值得"的店

如果說景氣不好,那為何唯獨海港自助餐的下午茶時間未到,就可看到大排長龍的人排隊等著進場,等著享用要價不便宜的下午茶。特別引起我注意的是,平日的中午開始排隊吃下午茶的人,工作呢? 不用上班嗎? 還是特別排休假來吃?

還有號稱南台灣最難約的一家原住民法式餐廳,只接受預約和現金交易,據說要等1、2個月的時間才能排的上,而且地點在屏東縣的霧台鄉,必須要靠google map才能到的餐廳,為何大家甘心等待和花錢前往享用?

屏東林邊的泰國蝦店,人多到只允許點一次菜,吃不夠不能再加點。大家還是願意一次點多一點免得不能再點?

這些讓人趨之若鶩的原因是...值得去吃一次、甚至更多次。完全看不出陸客來不來、景氣好不好有什麼任何關係。

由這種消費喜好來看,很容易看出大家喜歡有特色的東西,店家付出什麼等級的食材和什麼樣子的態度,客人直接可以感受到。不管這家店藏在哪裡,現代的科技已經發達到,不管店在天涯海角,我都想去一次的年代了。所以地點不是最大的問題,那問題就出在業主付出多少心來經營了。

從墾丁雪崩似下跌的人潮來看,難道其他的觀光地沒有問題嗎?
過度的開發,為了一時高人潮而建設過多的住宿,造成昂貴的房價,演變成高貴的小吃。
但是,消費者可以選擇不要去當回頭客,所以最後的問題,還是回到業主用多少心經營就能擁有多少客人。

(圖/網路)



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