【第150期】跨足娛樂餐飲宴會產業 合溫馨企業響應政策活絡商機

【記者/高培德報導】前身「溫馨小鎮」主打娛樂歡唱,如今跨足喜宴、合菜、港式飲茶、汕頭火鍋等事業,享溫馨集團立足大高雄25年,擁有不少忠實顧客,2017年10月攜手高雄捷運斥資打造享溫馨喜宴餐廳會館大寮旗艦館,結合KTV及大型宴會場地,積極搶攻喜慶宴會及休閒娛樂市場商機。

屏東潮州溫馨小鎮歡唱起家 更名成立首家庭園式造景KTV

合溫馨企業總經理李奇霖指出,「溫馨小鎮」1993年在屏東縣潮州鎮發跡,隔年選定高市博愛四路成立首家直營店,由董事長李東和與友人合夥經營,1995年前進三民區平等路成立更名後首間享溫馨KTV,獨家採用庭院式造景設計,內部設置小型超市取代廚房,負責供應飲食及茶水,之後才改為現場點餐服務。

包廂挑高舒適庭園植栽宜人 廚師現點現做熱炒服務

李奇霖補充說明,KTV建築從平地啟建相對穩固安全,庭院式造景營造溫馨氛圍,內部包廂採用挑高設計,空間寬敞舒適無壓迫感,搭配室外園藝植栽,讓顧客盡情放鬆歡唱。此外,每家直營店配置7名以上廚師,堅持現點現做,也提供熱炒服務,同時結合在地企業自產自銷烏梅汁、雞肉、水餃等特色餐點,滿足消費者多元需求。

現有千名員工秉持永續經營 移地教育訓練業師授課

李奇霖說,KTV屬家族事業,一路走來秉持「永續經營」理念,提供健康紓壓歡唱服務,企業旗下現有12家KTV、3家宴會館,旗下約1000名員工,管理制度採行愛的教育,與員工交心,定期安排基層服務員及中高階幹部接受教育訓練,並規劃管理階層移地訓練,邀請業師授課指導,每年人員訓練費至少200萬元。

配合市府招商政策 打造大寮喜宴旗艦會館

配合高市府招商政策,2017年10月28日承租大寮主機廠3000坪土地,在大寮捷運站旁打造享溫馨喜宴餐廳會館大寮旗艦館,規劃5處宴會廳、1處港式飲茶家及火鍋店與1家KTV,提供全台最多800個汽車停車位,並引進升降舞台、500吋LED螢幕、空中纜車、3D動影、光雕門等硬體設施,承接壽險業、民間社團等大型宴會,最多可容納2000人聚會用餐,2樓獨立包廂可宴請200桌,3樓拍照區方便顧客合影,頂樓戶外教堂營造浪漫幸福氛圍。

10月台南安平新增KTV直營店 108年催生岡山機廠喜宴會館

展望金狗年,李奇霖預告10月台南安平區可望新增1處KTV直營店,同時配合招商政策,108年與捷運局合作,選定高雄捷運岡山機廠開設第4家喜宴會館,就近服務北高雄民眾。他也透露,未來計畫爭取股票上櫃上市,並不排除跨足其他產業,但現階段仍採取穩紮穩打策略,獲利同時參與公益,善盡企業社會責任。

攝影高培德 部分照片提供合溫馨企業

 



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