

高市青年局114年山海探險隊系列活動,首條造訪盛產荔枝旗山南勝社區,在社區發展協會執行秘書陳春月帶領下,青年穿梭荔枝園認識生態,並體驗木作工藝與調製在地風味飲品,青年局長林楷軒說,結合高雄山海文化與自然特色,引導青年認識在地產業,突顯返鄉創業者深耕在地成果。
陳春月說,荔枝木經炭燒釋放獨特香氣,增添食材風味,並作為文創素材,返鄉青年柯翊丞運用薄荷、萬壽菊等香草植物,搭配自製荔枝氣泡水,調製風味獨特草本飲品。
陳春月說,南勝社區土壤排水良好加上純淨泉水灌溉優勢,孕育優質荔枝,期能透過山海探險隊實地造訪,展現社區迷人風貌。
林楷軒說,實作體驗是山海探險隊一大特色,行程結合荔枝果園生態導覽、手作工藝與特色調飲,引導青年理解農業連結地方。
學員陳孟昀說,深度巡禮,跳脫旗山是香蕉故鄉印象,擁有深厚文化底蘊及創生潛力,透過手作認識荔枝產業多元價值。
青年局112年推動青年地方探索體驗計畫,聚焦生態永續、文化體驗、老屋活化、青銀共創等議題,114年規劃辦理15場,串連12條主題路線,愛玉故鄉桃源區Ua-asik部落永續生態實踐5月底開放設籍、就學及就業高市16至35歲青年上網(https://reurl.cc/eMQLlL)報名,更多資訊可上青年局官網及官方社群查詢。圖/青年局提供、文/高培德
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