高市輔英科技大學「以米代金，空氣清新」(圖一)與「護老—高血壓預防秘笈」(圖二)兩計畫團隊，推動大寮健康永續城鎮營造計畫，分別榮膺永續發展組、城鎮健康組冠軍，大寮區長黃伯雄學生成果發表會上盛讚師生學習社區大小事，關懷創新社區教育，足堪落實大學社會責任最佳典範。大寮愛家園協會理事長蔡忠和、永芳里里長簡基成、永芳里社區發展協會總幹事簡正芳、中庄社區老人活動中心理事長曾承豐、拷潭社區發展協會理事長簡志強等人聽取師生簡報計畫成果，同時評選優勝團隊頒獎嘉勉。
輔英科大校長顧志遠表示，教育部108年推動議題導向跨領域敘事力培育計畫，培養學生利他精神與跨域能力，深入鏈結社區，並獻策永續發展。學校透過鼓勵教師創新教學，培養學生解決問題能力，師生挖掘大寮在地逐漸失傳文史古蹟，寓教於樂指導銀髮族健康飲食，並減量焚燒紙錢及線香，讓人印象深刻。
輔英科大共同教育中心主任鄭春富表示，課程聚焦健康城鎮與永續發展兩大模組，吸引近300人報名，其中學生42組。
敘事力培育計畫協同主持人薛建蓉表示，藉由期末專題競賽強化學生學習興趣，帶動學生深入社區協學習在地知識，規劃城鎮營造呼應在地需求。
「以米代金，空氣清新」計畫團隊指導老師黃世惠表示，紙錢及焚香衍生環保問題，台灣每年線香用量約20000公噸，焚燒紙錢達10萬公噸，等同砍除200棵樹。團隊測出焚燒紙錢及線香產生過量細懸浮微粒(PM2.5)，擇定大寮區中保亭改用平安米代替紙錢，並結合輔英科大環境工程系測量技術，提出具體改善空污數據，獲得廟方及信眾支持。
「護老—高血壓預防秘笈」計畫團隊指導老師蔡馥如領軍學生慰訪社區長輩，關心健康、飲食及生活近況，發現多數患有高血壓，透過遊戲、衛教宣導活動，灌輸預防保健觀念。圖／輔英科大提供、文／高培德
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