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和逸飯店•高雄中山館 高空美景餐廳 Cozzi THE Roof廚藝教室 主廚親自開課教學

不會料理沒關係,交給和逸飯店.高雄中山館30FCozzi THE Roof餐廳飯店主廚,將於8月舉辦兩場「主廚」課程,由飯店主廚親自開課教學,課程內容包含主廚示範及學員實作環節,此外飯店更精心準備了飲料及點心,好吃又好玩的內容絕對讓學員們收穫滿滿,讓你也擁有大廚手藝!

位於和逸飯店.高雄中山館30F,Cozzi THE Roof為高雄知名高空美景餐廳,不僅擁有絕佳高空景緻及寬敞舒適的用餐環境,餐廳主廚的招牌菜色更受到許多饕客喜愛,例如「美國頂級乾式熟成牛排」、「爐烤紐西蘭小羔羊排」及「紅酒燉小牛膝」等。此次「廚藝教室」課程將由飯店主廚親自教學示範,8月13日登場的【義式魔法料理】主題,教學餐點有「義式香料鮪魚佐芒果蕃茄莎莎醬」,以白胡椒及義式香料醃製鮪魚,並將魚肉至表面呈現金黃色澤,並依照步驟調製主廚特調的芒果蕃茄莎莎醬,再淋上鮪魚即大功告成,魚肉的鮮美與莎莎醬的酸甜滋味,絕妙組合令人胃口大開。而8月20日主題【暖心幸福料理】,教學員們用簡單步驟烹調出大廚菜色,教學餐點有「蕃茄細冷麵佐魚子醬」,把用雞高湯、洋蔥、蒜頭及多種食材調製的醬汁加入義大利麵,並搭配小黃瓜、魚子醬等食材一起享用,絕對是夏日裡必吃的清爽滋味。

和逸飯店.高雄中山館30FCozzi THE Roof餐廳於8月舉辦兩場「主廚廚藝教室」課程,由飯店主廚親自開課教學,即日起開放報名,費用1100元/人,AMAZZING CLUB會員優惠1000元/人,參加活動再贈100元餐飲抵用券。今夏不可錯過的料理課程,型男大主廚現場教學,讓你輕鬆擁有「好煮義」!內容請洽專線:07-975-6677。

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