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高科大創設院攜手食品模型商策畫客家食品模型展 相約台鋁書屋FORUM空間

國立高雄科技大學攜手卡固高食品模型策畫「食模个? siid mag’ge 客家食品模型創作藝術展」,9月28日至10月29日在台鋁書屋(MLD Reading)FORUM空間開放參觀,展示食品模型製作過程、相關材料應用、周邊文創商品等,高科大創新設計學院院長翟治平、客委會主委楊瑞霞、食品模型首席設計師、三民區十全國小家長會長郭志忠等人參與開幕式,楊瑞霞表示,102年在美濃結識郭志忠,透過食材推廣客家文化貼近生活,結合教育專業營造美學文創氛圍,傳承客家文化。


透過高科大文化創意產業系碩士在職專班生郭志忠巧手設計,四炆四炒、薑絲大腸、苦瓜封、封肉、粄條、辦桌菜等客家料理栩栩如生,其中用客家封肉呈現台灣最高樓饒富趣味。圖/高科大提供、文/高培德

 

#鮮週報 #高科大 #食品模型策畫

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