從學生餐廳起家的「YAVAN雅釩形象概念廚房」，打破了以往學餐品項單一的既定印象，將多種風味的異國美食帶入校園，口耳相傳下也累積不少好口碑，2021年創辦人決定轉型成立店面，集結亞洲美味，讓更多消費者品嚐到多元的美食料理。
道道料理從「心」出發 集結亞洲各國美味 創造新風味
曾赴韓國考察的創辦人偶然吃到了一碗炸醬麵，他驚訝表示：「一碗看似普通的炸醬麵卻料理如此美味，讓我十分驚艷！」除了在當地學習最道地的韓式風味，也加以改良成台灣人喜愛的口味；而廣受喜愛的「泰式打拋豬」也是無意間從員工餐冒出的靈感呢！創辦人表示：YAVAN集結了韓式、日式、泰式、中式麵食粥品、低GI餐盒…等，致力研發成台灣人愛吃的口味，總共有300多道料理選項可供選擇。創辦人說：「很感謝忠實粉絲的肯定跟支持，這二年來因為疫情的關係，外送服務模式逆勢成長，讓我們在各大外送平台的成績都相當亮眼，我們希望每一位吃到Yavan料理的客人，都能用平實的價格感受到滿滿的幸福滋味。」
外送平台美味人氣王 不忘初衷！堅持做出暖心的幸福餐盒
主打外送餐盒的「YAVAN」在台灣兩大外送平台的成績有目共睹，不少客人都一吃成主顧。令創辦人最印象深刻的是他曾接過一通客人的電話，對方表示自己住院時曾經點過餐，並在備註寫上自己目前住院中，而看見備註的員工則貼心手寫了一張紙條祝福他早日康復，這讓獨自住院的顧客感到十分窩心，所以特地打電話來致謝。創辦人表示：「我做餐飲的初衷就是希望做出讓人感到幸福的餐點，所以接到這通電話時我也感動萬分！」或許就是這份心意感染了大家，現在只要訂單有特殊備註或常下單的熟客，員工們也會自發性的寫上貼心字條或送上小炸物，藉由美食傳遞祝福的心意！
可愛LOGO深植人心 傳遞幸福與美味的代名詞
忠實顧客對「YAVAN」的可愛Logo肯定不陌生，沒錯！那個俏皮活潑的小男孩肖像圖案就是創辦人兩歲大的兒子。創辦人笑著說：「將來兒子長大了走在路上還可以跟朋友說：『天啊！我爸居然拿我當Logo！』」談起未來的展望和規劃，創辦人表示，客人的肯定和支持都是我努力的原動力，未來也會陸續推出更多樣化的餐點，以及協助加盟者輔導創業，我衷心希望「YAVAN」能成為消費者心目中的健康美味餐點的代名詞。
訂餐系統
FOODPANDA https://reurl.cc/7eq9Dy
UBEREATS https://reurl.cc/bko4ky
訂餐專線：0971 241 455
取餐地址：高雄市三民區山東街204號
營業時間：週一~週六10:30-20:20(週日公休)
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