國立高餐大附中餐飲管理科教師楊東衡、顧晏瑜指導烹調科三年級陳詩庭(圖一右)、牛語晴(圖一中)、餐飲管理科三年級李孟潔(圖一左)合組「地瓜防衛隊」，參與教育部青年發展署111年尋找感動地圖實踐計畫成果分享勇奪金獎，餐管科二年級陳苡廷(圖二左)、林佩儒(圖二中)、李彥昇(圖二右)「咖哇伊」獲頒幸福公益獎。
「地瓜防衛隊」故事起源陳詩庭與母親賣地瓜維生，直到升上高中巧遇支持夥伴，陪伴完成「這一年，我們一起追地瓜身世」企劃，透過10天壯遊體驗，開發地瓜周邊商品，改善詩庭家境。
「咖哇伊」4名團員興趣嗜好不同，壯遊企劃攜手落實品、調、畫、拉等四大元素，10天走訪15家主題咖啡館，啜飲咖啡同時，仔細觀察店內裝潢設計、擺設氛圍及餐點呈現，成就理想店面。
咖哇伊聚焦自我生涯發展及接觸廣大咖啡同好，攜手愛心店家應用10天所學延伸餐桌，與弱勢族群分享美味沁涼咖啡。圖／高餐大附中提供、文／高培德
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