圖/文：朱信怡
誰說中秋節一定要去烤肉？！到岡山【黃金豬來也】吃烤乳豬也hen可以！
在一個風和日麗的週末，小隋棠Sunny和姊妹淘們特別規劃了崗山一日遊，來到去年年底才開幕的高雄新地標「崗山之眼」，漫步在崗山之眼俯瞰阿公店水庫，再看看傍晚的夕陽，好放鬆~身為吃貨網美小隋棠Sunny，來到崗山當然要朝聖在地美食呀！聽好姊妹說崗山有一家很厲害的脆皮烤乳豬，光是用想像的已經口水直流，立馬開車前往朝聖！
從【崗山之眼】到黃金豬來也約莫不到20分鐘的車程，餐廳就在岡山火車站附近的崗山路上哦！
才剛走到門口就聽到駐唱歌手的歌聲，心想著這裡竟然有駐唱歌手耶！有得吃又能聽好聽的音樂，再配上啤酒(誤~)，已經準備來好好享受這個美好的夜晚惹~
一走進店內，熱情美麗的店長立刻走過來親切帶位，寬敞的環境，明亮的空間，不走高檔浮誇的裝潢路線，反而覺得像是在自家「造咖」那種隨意自在的用餐氛圍！店長熱情的說因為自己是吃貨(跟小隋棠Sunny一樣耶~)，為了吃美食可以從南部殺到北部(好厲害~ 小隋棠Sunny都沒這麼勤勞)，所以乾脆自己開一家店，還特別聘請飯店等級的廚師坐鎮，對於味道非常敏銳的店長說：「只要味道有一點點不到位，就不能列入菜單！」在麼嚴格的要求下，所有的主廚拿手菜都是招牌，絕對道道是經典、道道會驚豔！(這位小姐你會不會太浮誇)超想每道都點，可惜我們才幾個女生，只好決定多來幾次通通吃一輪！
▲姊妹們和美麗店長的歡樂合照
▲吃貨網美5連拍
點完餐點當然就開啟了網美拍照模式~燈光美氣氛佳的店，又有動人的音樂，可是怎麼拍都美呢！
▲烤乳豬
▲烤乳豬切盤後適合10-12人享用哦
▲小隋棠Sunny超開心夾起烤乳豬
來到「黃金豬來也」當然必點脆皮烤乳豬！光是一上桌我們就驚呼了幾聲，真的是超級霸氣！店家特別嚴選來自屏東萬丹的乳豬，而且要求一定要在7台斤，並先將生豬醃製過後，才能烤出這一隻隻皮脆肉嫩的烤乳豬！一口咬下外皮酥脆到不行，肉質彈嫩有嚼勁，再搭配主廚特製的冰梅醬、烤豬醬，更別有一番風味呢！
▲整隻豬端起來可說是霸氣十足(真的很重阿~)
尤其中秋節快到了，可以打電話或到店裡提前訂購烤乳豬，還會附上烤豬架，烤豬架還能重複使用哦！而且美麗店長還說，擔心客人自己不太會烤，所以會先烤好至8分熟，再帶回40分鐘左右就能吃了！(是不是超貼心der~)小隋棠Sunny已經手刀請家人訂購一隻準備再家開烤肉派對惹~ 當然，若是不想自己在家烤，來到「黃金豬來也」享用中秋大餐，還有師傅幫你烤乳豬也很可以哦~
▲胡椒雞
這道也是主廚招牌菜，經典必點！以白胡椒、蒜頭熬成的湯底，搭配蔬菜的鮮甜提味，再選用跑山雞燉煮，愛喝雞湯的小隋棠Sunny一口喝下，立刻眼神一亮！湯頭喝的到雞肉的鮮甜，並帶有白胡椒的香氣，令人忍不住多帶一鍋回家呢！
▲蒜蓉蝦
選用新鮮的泰國活蝦，搭配蒜蓉去腥，配上店家特調醬汁，蝦肉鮮甜彈牙的滋味，愛吃蝦的你怎能錯過！
▲芋絲丁香
非常下酒的一道料理，將芋頭刨絲油炸後脆脆的口感，搭配小魚乾、花生，可是令小隨棠Sunny一口接一口欲罷不能呢！
▲蔥油雞肉
也是選用跑山雞，肉質較為鮮嫩香甜，搭配特製醬料，並以清蒸方式燉煮口感較不油膩，每一口都帶有魚露淡淡的香氣。
▲火山爆發
這道菜令小隨棠Sunny超好奇，以為點了還真的會爆炸！店長解釋這其實是炸蛋拉~用獨特的方式將蛋油炸後，淋上醬汁，炸的酥酥的的口感，還有我最愛的爆汁半熟蛋黃，好吃程度就不用多說，大概有半份就進了小隋棠的肚子惹~
▲酥炸豆腐
炸豆腐也是小隋棠Sunny的愛之一，將豆腐裹粉後油炸的外酥內嫩，再沾上蒜蓉醬，一定要熱熱吃才好吃哦~
▲京都蝦球
超特別的菜名，一上桌立馬吸引小隋棠的目光，因為不用剝蝦拉~(欸不是~)將新鮮大蝦仁裹粉油炸，外酥內鮮彈的口感，再拌上特製京都醬的酸甜口感，真的是非常爽口開胃呀！
▲金沙泰國蝦
先將新鮮的泰國蝦處理後開背，再裹上鹹蛋黃翻炒，一上桌香氣撲鼻而來，鹹香滋味，肉質彈嫩鮮甜，也是許多饕客必點料理呢！
▲紅燒魚
這道一上桌就被立起來的吳郭魚吸引，現點現撈的吳郭魚，再淋上獨家酸甜糖醋醬汁，一口魚的鮮嫩肉質，再一口醬汁的酸甜，饕客們可別錯過這道料理！
▲招牌高麗菜
將高麗菜水煮後，用魚露、柴魚絲拌煮，爽口鮮甜的高麗菜，有別於一般傳統炒高麗菜，是一道別具創意的料理！
▲熱情美麗的店長Apple和小隋棠Sunny合照
▲駐唱歌手-阿遠
來到這裡滿滿一桌的美味佳餚，還有熱情美麗的店長坐鎮店內，以及特別聘請的駐唱歌手-阿遠，悅耳動聽的音樂(重點是還可以點歌哦~)，完全沉浸在這個浪漫的夜晚。而且呀只要來到店裡，店家每桌就會昭帶一瓶老闆自製的冷泡茶，清爽潤喉帶點茶香，消暑解渴又解膩呢！今年中秋就來黃金豬來也歡聚，享受與家人一同團員的美好時刻吧！
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