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祕!灑椒獨家湯頭 一口入魂

灑椒。麻辣|鴛鴦鍋

    誰說吃麻辣鍋不能喝湯?高雄【灑椒。麻辣|鴛鴦鍋】的「麻辣湯頭」取得正宗四川麻辣湯底做法,好喝的秘訣在於慢火炒製獨家配方,數十種純中藥材、辛香料、花椒、辣椒,再搭配大骨湯熬製煮。


▲灑椒的用餐空間理處處藏著巧思。讓吃鍋也充滿了浪漫的感受。


▲肉瀑布 (培根牛/豬,二選一) 一片片厚實的肉片掛在木桿上,豪邁的擺盤霸氣呈現,打卡必拍!

 

十分爽口不油膩,辛麻辣香的口感卻一點兒都不嗆鼻。「養生白湯」則是以豬骨、雞骨、大量蔬菜、老薑、大蒜等以及珍貴中藥材熬煮12小時而成,不管是涮肉片、燙各式海鮮蝦子…,都令人回味無窮!湯底的二大靈魂「鴨血」與「豆腐」讓你無限續加超佛心。養身茶、川味涼粉來店用餐就招待,連飯後創意冰品那視覺與味覺的雙重享受,更是不能錯過,每一處都看得到店家的貼心超圈粉,難怪深受死忠粉絲愛戴。


▲空氣裡瀰漫的獨特香味令人垂涎、入口後香麻辣激起了食慾,讓人止不住地品嘗完所有的餐點。


▲鎮店雙寶「麻辣鴨血、豆腐」以麻辣紅湯、精燉大骨湯及中藥,慢火燉煮6小時,吸飽滿滿精華的鴨血及豆腐讓人舌尖舞動,絕妙好滋味,重點是還可以無限續加唷!


▲創辦人堅循古法,以數十種純中藥材已獨家配方精燉熬製湯頭,就是這份堅持造就了人氣不墜的灑椒。

叫你阿嬤來囉!生日快樂瀑布  

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灑椒。麻辣|鴛鴦鍋

河堤店:高雄市三民區明哲路33號1樓/07-3451419
民生店:高雄市新興區民生一路54號/07-2221039
文山店:高雄市三民區文濱路60號/07-7776657
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