高醫領先全台處方食品把關系統榮膺SNQ認證 跨科團隊護腎女鋼琴師喜重生

高市林姓女鋼琴教師(後排中)罹患慢性腎臟病,接受高醫醫護團隊照護30年,期間因蔬菜攝取量較少擔心營養失調,自行補充維他命、魚油等保健食品,起初對食安衛生深感困擾,經醫師建議開立適合腎臟病友維生素及微量元素處方,才放下心中大石。接受正規醫療同時搭配適量保健食品,並養成每週三次運動習慣,連朋友都不知道她患有痼疾,林女說,服用保健食品前諮詢醫師及營養師才是正確方式。高醫副院長黃尚志(後排左二)、營養部主任黃孟娟(後排左三)等人2月22日營養師節見證誌慶醫院領先全台設置處方食品把關系統榮膺2020年國家品質醫院醫事服務組標章(SNQ)認證。

醫院處方食品把關系統致力優化病友營養服務,建構特殊營養及錠狀膠囊食品安全管理模式,健全食品安全把關制度,同時建立處方食品臨床適用實證審查、醫師或營養師諮詢服務機制,黃尚志表示,系統結合營養醫療小組、營養部、資材及資訊等單位人力資源,強化病友攝取保健食品安全性及可近性。

黃孟娟表示,攝取保健食品前,建議諮詢醫師或營養師,搭配抽血檢查、評估病史,同時避免過量服用,增加身體負擔。另留意藥物與食品交互作用,舉例服用抗凝血藥物,應避免含魚油、銀杏等成分食品,降低出血風險。圖與文/高培德

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