和逸飯店•高雄中山館30樓高空餐廳 在地風味新上桌

即將邁入2021年初春之際,和逸飯店.高雄中山館30樓Cozzi THE Roof餐廳自1/15(五)起至3/31(三)全新春季菜單上桌,融入在地食材和獨特風味,邀請舊雨新知一同體驗品嘗。


▲和逸飯店·高雄中山館30樓高空餐廳 在地風味新上桌

Cozzi THE Roof餐廳全新春季午晚間菜單,推出帶有豐潤香氣與飽滿口感的「爐烤羊排與培根干貝卷佐松露紅酒醬汁」,特別適合乍暖還寒的天氣享用;還有帶著春天清爽口感的「香煎明蝦鮭魚干貝佐青豆醬汁」;以及餐廳主廚特別推薦的「雲林快樂豬松阪豬佐照燒醬」,精選具產銷履歷認證的雲林快樂豬,從小聽莫扎特音樂、吃優格在環保現代化的飼養環境中長大,煎烤後帶嚼勁與醬香格外涮嘴;還有「宜蘭噶瑪蘭帶骨豬排佐鳳梨醬汁」,帶骨的豐厚肉質卻保有嫩度,是選用來自宜蘭冬山鄉的噶瑪蘭豬(稀有盤克夏豬種),以穀物、酒糟、豆粉等搭配益生菌的特殊飼養方式。


▲全新春季菜單上桌,融入在地食材和獨特風味,邀請舊雨新知一同體驗品嘗。

凡點主餐皆搭配現場輕食自助餐檯的歐式麵包、生菜沙拉、精緻冷盤、熱食餐點、湯品、甜點、咖啡茶品、冰淇淋等數十種美食吃到飽。此外餐廳下午茶也推出「繽紛水果鬆餅塔」套餐,柔軟鬆餅結合甜而不膩的鮮奶油、季節水果和冰淇淋,搭配喜愛的咖啡或茶品,不僅價格實惠,還能從窗邊悠閒眺望30樓高空外的無敵藍天與海港景緻,享受完美愜意的下午茶時光。凡飯店AMAZZING CLUB會員用餐,再享常態餐點9折優惠。訂位專線: 07-9756677

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