即將邁入2021年初春之際，和逸飯店．高雄中山館30樓Cozzi THE Roof餐廳自1/15(五)起至3/31(三)全新春季菜單上桌，融入在地食材和獨特風味，邀請舊雨新知一同體驗品嘗。
▲和逸飯店·高雄中山館30樓高空餐廳 在地風味新上桌
Cozzi THE Roof餐廳全新春季午晚間菜單，推出帶有豐潤香氣與飽滿口感的「爐烤羊排與培根干貝卷佐松露紅酒醬汁」，特別適合乍暖還寒的天氣享用；還有帶著春天清爽口感的「香煎明蝦鮭魚干貝佐青豆醬汁」；以及餐廳主廚特別推薦的「雲林快樂豬松阪豬佐照燒醬」，精選具產銷履歷認證的雲林快樂豬，從小聽莫扎特音樂、吃優格在環保現代化的飼養環境中長大，煎烤後帶嚼勁與醬香格外涮嘴；還有「宜蘭噶瑪蘭帶骨豬排佐鳳梨醬汁」，帶骨的豐厚肉質卻保有嫩度，是選用來自宜蘭冬山鄉的噶瑪蘭豬(稀有盤克夏豬種)，以穀物、酒糟、豆粉等搭配益生菌的特殊飼養方式。
▲全新春季菜單上桌，融入在地食材和獨特風味，邀請舊雨新知一同體驗品嘗。
凡點主餐皆搭配現場輕食自助餐檯的歐式麵包、生菜沙拉、精緻冷盤、熱食餐點、湯品、甜點、咖啡茶品、冰淇淋等數十種美食吃到飽。此外餐廳下午茶也推出「繽紛水果鬆餅塔」套餐，柔軟鬆餅結合甜而不膩的鮮奶油、季節水果和冰淇淋，搭配喜愛的咖啡或茶品，不僅價格實惠，還能從窗邊悠閒眺望30樓高空外的無敵藍天與海港景緻，享受完美愜意的下午茶時光。凡飯店AMAZZING CLUB會員用餐，再享常態餐點9折優惠。訂位專線: 07-9756677
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