【第177期】東南亞之旅 感受不一樣的越南

【記者 / 陳遍綠、侯佳玫】隨著越南觀光業興起,加上越南物價相對日韓或其他國家低廉,使得越南成為近年來台灣旅客愛去的國家之一。越南位於東南亞中南半島東端,國土十分狹長,因此劃分北越、中越、南越三大區塊。北越首都河內市,擁有絕色美景陸龍灣、下龍灣;中越則有知名的峴港、會安古城等熱門景點;而越南最大的城市則是南越的胡志明市。

越南物價超親民  享受貴婦奢華無壓力

    台灣人到底是多愛越南呀?是什麼吸引力,可以讓要求頗高的記者姐姐短短時間就去了四次。「美食、Spa、飯店便宜。就衝著這三點,讓我們從東京出發搭5小時的飛機都值得。」記者姊姊如是說。

    整體來說,越南的物價相較於台灣稍微低一點,但如果在都市區或觀光勝地,物價幾乎是跟台灣差不多的,例如觀光區一碗河粉換算台幣大約80-100元。至於想要省錢的朋友,也可以選擇到越南的超市逛逛,許多零食、餅乾、泡麵的價格都比台灣便宜一點哦!

    記者姊姊告訴我們,在越南享受美食和spa,將金額去掉個位、十位數2個零,將剩下的數字除2就是日幣,這個數字帶給我們非常大的驚喜,因為實在太太太便宜了。所以,我們大多選擇在飯店內消費,因為用這樣的價位換取這樣的料理品質和服務,在日本是絕對買不到的。

越南旅遊景點  北越、中越、南越大PK

   【河內】北越首都河內,是越南的工業、文化中心,同時也是千年古都,歷史文物豐富,名勝古跡遍佈。在這裡,你可以看到古今交錯、東西方文化融合的建築與人文歷史。河內大教堂、三十六古街、胡志明紀念堂、還劍湖、西湖鎮國寺、昇龍皇城等都是河內市內的知名景點。

   【下龍灣】從河內坐車約四小時可抵達下龍灣,下龍灣是國際認定的「世界自然遺產」,也是到訪越南的遊客必遊景點!對比河內的熱鬧喧囂,下龍灣充滿大自然的寧靜和諧,四周圍繞著上千座的石灰岩島嶼,這些覆蓋著茂密綠色植被的巨大岩石矗立在海上,形成壯麗雄偉的景象,因而有「海上桂林」的美名。來來這裡,你可以感受每一處鬼斧神工、令人歎為觀止的天然藝術。

   【峴港】峴港位於越南中部、古都順的附近,是越南的第四大城市。峴港曾被國家地理雜誌評選為「人生必去50個地方之一」,這裡有清澈湛藍的絕美海灘、悠閒的海島度假氛圍,因此又被稱作「東方夏威夷」。 峴港大教堂、美溪沙灘、韓江龍橋、山茶半島、巴拿山都是到峴港必去的景點。

   【會安古鎮】同時被列為「世界文化遺產」的會安古鎮,在16至19世紀時曾經是繁榮的港口。會安保留了多國文化融合的百年古老建築,街道散發著歷史復古的異國風情,走進會安,就像進入了時空隧道,讓人置身在過去的古鎮情懷中,久久不能忘懷。

   【胡志明市】是越南最大的城市,也是越南經濟、貿易、交通以及文化中心。這裡留有大量法國殖民時期的建築物,飲食與文化也深深受到法國影響,帶有獨特的法式風味,因此又被稱作「東方巴黎」。聖母大教堂、耶穌聖心堂、咖啡公寓、戰爭遺跡博物館、西貢郵局、范五老街等都是非常受到遊客歡迎的景點。

令人垂涎三尺的越南美食

    越南料理其實和台灣料理有些相似,有熱湯、有熱炒、有魯肉、有海鮮、有河粉,烹調方式幾乎和台灣料理一樣。而越南有法國殖民的歷史,麵包特別好吃,咖啡廳也多,簡直就是完美的料理天堂。

    越南是全球最重要的咖啡生產國之一。 羅布斯塔咖啡是越南主要生產的咖啡豆品種,風味濃郁強烈、味道偏苦,因此常見於即溶咖啡當中。

    越南當地腰果口味多樣,最常見的是帶皮腰果,因為越南人認為腰果連皮吃更營養健康,如果不喜歡腰果皮口感的人,也可以選擇去皮腰果。

    越南的美食招牌:越南河粉,是台灣人最熟悉的越南傳統美食。在越南吃到的口味跟台灣越南料理店還是些許不同。這裡通常會附上生菜、豆芽菜、九層塔、芫荽等添加香氣,尤其是牛肉河粉,半熟的牛肉超軟嫩,湯頭鮮美濃郁不死鹹,再配上彈牙的河粉,超級好吃!



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