【記者 / 陳遍綠、侯佳玫】隨著越南觀光業興起，加上越南物價相對日韓或其他國家低廉，使得越南成為近年來台灣旅客愛去的國家之一。越南位於東南亞中南半島東端，國土十分狹長，因此劃分北越、中越、南越三大區塊。北越首都河內市，擁有絕色美景陸龍灣、下龍灣；中越則有知名的峴港、會安古城等熱門景點；而越南最大的城市則是南越的胡志明市。
台灣人到底是多愛越南呀？是什麼吸引力，可以讓要求頗高的記者姐姐短短時間就去了四次。「美食、Spa、飯店便宜。就衝著這三點，讓我們從東京出發搭5小時的飛機都值得。」記者姊姊如是說。
整體來說，越南的物價相較於台灣稍微低一點，但如果在都市區或觀光勝地，物價幾乎是跟台灣差不多的，例如觀光區一碗河粉換算台幣大約80-100元。至於想要省錢的朋友，也可以選擇到越南的超市逛逛，許多零食、餅乾、泡麵的價格都比台灣便宜一點哦！
記者姊姊告訴我們，在越南享受美食和spa，將金額去掉個位、十位數2個零，將剩下的數字除2就是日幣，這個數字帶給我們非常大的驚喜，因為實在太太太便宜了。所以，我們大多選擇在飯店內消費，因為用這樣的價位換取這樣的料理品質和服務，在日本是絕對買不到的。
【河內】北越首都河內，是越南的工業、文化中心，同時也是千年古都，歷史文物豐富，名勝古跡遍佈。在這裡，你可以看到古今交錯、東西方文化融合的建築與人文歷史。河內大教堂、三十六古街、胡志明紀念堂、還劍湖、西湖鎮國寺、昇龍皇城等都是河內市內的知名景點。
【下龍灣】從河內坐車約四小時可抵達下龍灣，下龍灣是國際認定的「世界自然遺產」，也是到訪越南的遊客必遊景點！對比河內的熱鬧喧囂，下龍灣充滿大自然的寧靜和諧，四周圍繞著上千座的石灰岩島嶼，這些覆蓋著茂密綠色植被的巨大岩石矗立在海上，形成壯麗雄偉的景象，因而有「海上桂林」的美名。來來這裡，你可以感受每一處鬼斧神工、令人歎為觀止的天然藝術。
【峴港】峴港位於越南中部、古都順的附近，是越南的第四大城市。峴港曾被國家地理雜誌評選為「人生必去50個地方之一」，這裡有清澈湛藍的絕美海灘、悠閒的海島度假氛圍，因此又被稱作「東方夏威夷」。 峴港大教堂、美溪沙灘、韓江龍橋、山茶半島、巴拿山都是到峴港必去的景點。
【會安古鎮】同時被列為「世界文化遺產」的會安古鎮，在16至19世紀時曾經是繁榮的港口。會安保留了多國文化融合的百年古老建築，街道散發著歷史復古的異國風情，走進會安，就像進入了時空隧道，讓人置身在過去的古鎮情懷中，久久不能忘懷。
【胡志明市】是越南最大的城市，也是越南經濟、貿易、交通以及文化中心。這裡留有大量法國殖民時期的建築物，飲食與文化也深深受到法國影響，帶有獨特的法式風味，因此又被稱作「東方巴黎」。聖母大教堂、耶穌聖心堂、咖啡公寓、戰爭遺跡博物館、西貢郵局、范五老街等都是非常受到遊客歡迎的景點。
越南料理其實和台灣料理有些相似，有熱湯、有熱炒、有魯肉、有海鮮、有河粉，烹調方式幾乎和台灣料理一樣。而越南有法國殖民的歷史，麵包特別好吃，咖啡廳也多，簡直就是完美的料理天堂。
越南是全球最重要的咖啡生產國之一。 羅布斯塔咖啡是越南主要生產的咖啡豆品種，風味濃郁強烈、味道偏苦，因此常見於即溶咖啡當中。
越南當地腰果口味多樣，最常見的是帶皮腰果，因為越南人認為腰果連皮吃更營養健康，如果不喜歡腰果皮口感的人，也可以選擇去皮腰果。
越南的美食招牌：越南河粉，是台灣人最熟悉的越南傳統美食。在越南吃到的口味跟台灣越南料理店還是些許不同。這裡通常會附上生菜、豆芽菜、九層塔、芫荽等添加香氣，尤其是牛肉河粉，半熟的牛肉超軟嫩，湯頭鮮美濃郁不死鹹，再配上彈牙的河粉，超級好吃！
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