深受不少鹽埕在地人歡迎的「合羽亭居食屋」，因為鄰近愛河畔所以也吸引不少外地觀光客造訪，尤其老闆憑藉在日商餐廳任職多年的資歷及對於料理的堅持，研發出許多別具風味的日式餐點，店內洋溢著濃濃日本風情，更讓不少來台工作的日本工程師每天下班都報到，就像回到家一樣。
老闆笑著說：「懷抱著對料理的熱忱，當年還遠赴日本當地學習專業技術，回台後決心開了這家店，一轉眼也15年了。」老闆還親切提醒：「好吃的日式料理，一定要內用趁熱品嚐，才是最好的味道。」如今愛河、駁二特區、亞洲新灣區、西子灣、壽山…再次成為高雄新亮點，歡迎大家造訪高雄的同時，也讓「合羽亭」溫暖您的胃，和你用美食交朋友。
起司炸肉餅：新鮮水果製成的美乃滋搭配上熱騰騰的炸肉餅，一口咬下那牽絲的起司讓人欲罷不能，層次十足。
玉子燒：濃郁高湯與蛋液所煎製的千層蛋捲，口感鮮嫩多汁、香甜滋味在舌尖上蕩漾，讓人回味無窮。
泡菜炒豬肉：私房手作泡菜大火拌炒豬肉，是小酌時必備的一道料理，香辣中的豬肉甜味，十分涮嘴。
高雄市鹽埕區五福四路30號
電話：07-521 9779
營業時間：17:00-23:00 週四公休
訪客留言討論