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高市議會議長康裕成領軍教育委員會訪2國小 關心食農教育、營養午餐現況

• 2024/11/19
• 高培德
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高市議會議長康裕成、教育委員會鄭孟洳、李喬如、黃飛鳳、李雅芬、許采蓁服務處代表等人在教育局長吳立森陪同下，11月19日訪視鼓山區鼓岩國小、三民區三民國小食農教育與營養午餐現況。 
鼓山區鼓岩國小結合智食良果，領先全台導入都市微型智慧農場食農教育園地，師生自種空心菜、莧菜、九層塔，並實作莧菜羹與青醬雞塊漢堡，學生說，自種蔬菜鮮嫩美味，鼓岩國小校長謝忠豪說，智農尖兵活動結合科技饒富趣味，未來規劃納入校定課程，深化學習。

議會團慰勉三民國小廚工辛勞，並入班幫學生打菜及共享午餐，經營養師設計紫米飯、蘿蔔燒肉、咖哩花菜、韭菜銀芽、黃瓜排骨湯、優酪乳等菜單，4年2班學生說午餐美味飽足，康裕成等人提醒惜福感恩。
張宏仁說，午餐採公辦公營自設廚房，並選用國產可溯源標章食材，上傳教育部校園食材登錄平臺落實食材資訊透明化，學生滿意度逾8成。 
吳立森說，食農教育與營養午餐相輔相成，教育局重視學童營養健康，嚴格把關食材來源、設計多元菜單，並透過食農教育培養孩子珍惜食物。圖／教育局提供、文／高培德

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