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兄弟檔創業開飲品店取材茶壺命名 茶種區分品項定期推新品邀嘗鮮

大學主修餐飲管理,曾赴中國上海連鎖飲料店從事產品研發工作4年高雄子弟宋易書(圖一),與妻子戴偉如、胞弟宋易軒111年9月創業開設飲品店,首家進駐前鎮區一心二路,並先後在新興區中正三路及鼓山區東門路續開兩家分店,取材呼應冷泡茶概念茶壺命名,引進知名產地茶葉,並依品種區分現有30款飲品,每2至3個月推出新品,適逢草莓產季,主打冰沙加優酪草莓酪酪霜重奏、冰沙加果粒知識雪藏紅寶石、果肉牡丹草莓果粒茶等三款,規劃5月續推莓果及氣泡水為主飲品,歡迎嘗鮮。圖與文/高培德





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