店名『TowZa』由台語『透早』音譯而來，是一家相當受歡迎的粉漿蛋餅專賣店。老闆延續母親從1989年開業至今的南街蛋餅得好味道，把70年代老派粉漿蛋餅的味道傳承下來，並加入新巧思，研發出許多新口味。
■蝦仁明太子
內含奶油蝦仁佐日本宮城縣調製而成的明太子醬，人氣必點！
■大阪燒
上層擠上美乃滋並灑上海苔粉，裡面包覆滿滿高麗菜、玉米，一口咬下嘴裡瀰漫美乃滋的酸甜味與餡料帶出大阪燒的瘋富層次，超美味！整體口感偏軟連長輩都愛吃。
老闆說：「我使用德國熱緞造鍋煎煮，不僅降低油脂、無金屬殘留，還能保留食材原味。」附近學生族群更把『TowZa』視為補充一天活力來源的元氣基地呢！
★現點現煎，需耐心等待，建議先電話預訂
FB→ TowZa 1989
高雄市三民區建興路117號 (樹德家商正對面)
電話：0939-255-543
營業時間：06:45–13:30
訪客留言討論