蟬聯交通部觀光局3星飯店 取得穆斯林飯店餐廳雙認證
回溯民國86年，信宗大飯店主打商務型旅宿，隨著國際客源增加，90年正式更名，強調在地人文，並致力營造安全、衛生、舒適、溫馨旅宿環境，105及106年榮獲交通部觀光局評鑑3星飯店，還取得穆斯林友善飯店及餐廳認證，李柏熙表示，全館可服務200名房客，雖然沒有5星級飯店設備，但自信服務品質超越5顆星。
坐擁6星級熱忱員工 展現服務親和力
目前飯店旗下共20名員工，配合政策力行一例一休，更自許維持同仁穩定收入，「親和力是我們的優勢」，人員管理列為星級評鑑重點考核項目，期望設備4星級、服務5星級，但擁有6星級熱忱員工。
主管查核客房零缺失 貼心牢記主顧需求
飯店全棟81間客房，占地約7至12坪，提供標準房、三人房及四人房等選擇，房務人員完成清潔整理後，部門主管反覆檢視查核，確保「零缺點」迎接下批房客。另配合法令實施一年兩次消防及衛生檢查，訓練同仁操作自動體外心臟去顫器(AED)與心肺復甦術(CPR)等急救技能，李柏熙說，AED設在一樓大廳，歡迎鄰里自由入內使用。考量常客佔多數，客戶關係管理系統註記顧客特殊需求，遇工程師入住貼心準備製圖版，營造賓至如歸感受。李柏熙還特別推薦大廳人文閱讀中心，架上陳列宗教心靈書籍免費借閱，也歡迎房客帶回家。
餐廳廚房友善穆斯林 供應餐食安心消費
至於餐食部分，因應穆斯林房客不吃豬肉，餐廳供應肉類、醬料、飲品與加工食品也需配合認證規章，廚房內特別設置穆斯林專用水槽，使用過餐具洗滌後再用熱水清潔，確保乾淨無殘留，李柏熙說，雖然成本相對增加，但可確保顧客安心消費。
整合商務飯店優勢穩定客源 招來國際客首選高雄
屹立20年再擴點？李柏熙明白表示暫無展店計畫，強調現階段優先穩定客源，尤其身為台灣精緻商務飯店聯盟會員，積極整合全台20餘家商務旅館飯店特色優勢，吸引東南亞及穆斯林國家旅客旅行高雄，彌補中國觀光客源減少缺口。
員工薪資再提升 吸引中國客回流
展望2018年，李柏熙自許提升員工薪資，增加住房營收，期盼吸引中國遊客回流，續住高雄最溫暖的家。
攝影高培德 部分照片提供高雄信宗大飯店
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