父親節近在眼前啦!像個超人般的爸爸,總是默默為家庭付出,在這一年一度的父親節一定要好好感謝爸爸,這個特別的日子不妨帶爸爸去「談天樓」,品味最道地的眷村菜,已有40多年的歷史的談天樓,是中華功夫菜的代表老店之一,憑藉其獨特的風味和精湛的廚藝,在美食界享有盛譽。無論您是為了重溫兒時的味道,還是想給爸爸一個驚喜,「談天樓」都是不二之選。
在「談天樓」,每一道菜餚都經過精心挑選和烹調,堅持用心食補,為客人帶來最健康的美味。這裡的菜餚不僅美味,更富含營養,適合各年齡層的顧客,特別是對於需要強健體力、補充元氣的爸爸們來說,無疑是最佳選擇。談天樓的手路菜都秉持健康絕無添加物,不僅在味覺上帶來享受,更在健康上為爸爸們提供全方位的呵護。創辦人夏老闆表示:「美食就是文化,祖輩那一代在上海開餐廳,不論是食材如何運用、烹煮順序、調味、時間等都是相當講究,像是食材就有分得味、出味的屬性,要懂得調配與辨別,經過代代相傳不僅保留傳統美味,也在廚藝上不斷創新,我希望談天樓能將這份文化永流傳,讓更多人嚐到這份美味。」
這個父親節,讓我們一起用美食傳遞愛與關懷!談天樓獨創「地瓜葉炒皮蛋」是由創辦人夏老闆一手研發,軟嫩入味巧妙完美結合兩個食材,是許多忠實粉絲才知道的必點料理;經典招牌功夫菜「魷魚三絲」,刀功令人讚嘆切成細絲狀,快速翻炒讓魷魚滑嫩爽脆,烹調後保持著柔軟的質地,加上醬汁根本是白飯殺手!二代接班的夏老闆分享:「還記得當年還在廚房學習時,爸爸看到有一位年近90歲的伯伯,父親聽口音詢問下,發現伯伯是廣州潮州人,便悉心準備了一道『欖菜蒸魚』,伯伯一吃便流下淚水,那一幕始終讓我相當印象深刻,希望今年的父親節,藉由我們的好手藝也能讓更多離鄉背井的父親們留下感動淚水!」
高雄市前金區自強二路102之5號
電話:07-2371010 / 07-2358852
營業時間:12:00-14:30 / 18:00-22:00
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