教育部大學社會責任計畫經費挹注 義守大學營養系攜手業者開發食育桌遊

高市義守大學營養系長期推廣國中小營養教育,導入我的餐盤主題應用各式活動,寓教於樂獲得學童熱烈迴響。
營養系107年持續透過多元計畫,規劃我的餐盤主題營養教育,並推廣延伸玉田國小、深水國小、燕巢國小、安招國小等校,109年運用教育部大學社會責任計畫補助,鼓勵師生發揮想像力與創意,從學童角度思考開發「全盤掌控」桌遊,過程歷經多次開會磨合,腦力激盪優化產品。

營養系教師鄭瑋宜表示,嘗試商品化桌遊,並攜手業者開發商品應用營養教育,我的餐盤構思及創意來自學生創意思考,完成雛形後委請桌遊業者美編及產製,便利活動使用,並能深入了解專業桌遊竅門,創造產學雙贏,未來透過遠端教學、影片直播及線上玩樂等方式,跳脫時空限制,落實全方位推廣教育目的。

活動總召集林妤諺表示,藉由設計桌遊,訓練透過卡牌傳達餐盤份量思考能力,與業者溝通過程學習事物無特定標準答案,相信專業扮演重要角色,營養系學生胡慈毓說,桌遊完成當下備受感動,如同孕育孩子一樣珍貴。圖/義守大學提供、文/高培德

 

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