若您想喝杯好咖啡、吃點美味料理，還想找個舒適又有風格的地方放空，那一定不能錯過這間隱身在高醫商圈中的質感小店，它就是咖啡與料理同樣令人愛不釋手的風格餐廳——「I's Café」！
▲口感綿密，帶有香濃奶香的「日式烤布丁」，是甜點控的最愛！
▲人氣主餐-法式燉牛肉，選用原型食物搭配迷人香料，熬煮出令人著迷的美味！
你有熱愛的事物嗎？「I's Café」的老闆，愛死了咖啡！這家店的名字，便代表著「愛死咖啡」，也是種肯定語氣：這裡，就「是」咖啡的代名詞！由一位熱愛咖啡、同時身兼室內設計師的老闆娘親手打造，從空間氛圍、燈光擺設到每一件裝飾品，都能看見她的用心與美學。
創立兩年多來，店面始終如同她的個人畫布，風格鮮明卻溫暖不張揚。店內收藏豐富，像是乾燥花玻璃罩、特別又富含藝術感的拼圖畫、木質童趣擺設等，每個角落都有故事等待著被發現。推開木框玻璃門，走進設計師的咖啡廳，不只品味生活，更能沉浸在藝術美好之中。
在「I's Café」，料理從來不只是配角，而是與咖啡並肩的靈魂所在。老闆堅持使用原型食材，親自每日採買、烹調，絕不添加人工香精，連焦糖都堅持親手熬製，只為呈現最純粹、安心的滋味。
坐在帶點童趣與藝術氣息的座位區，點上一杯香醇的黑咖啡，搭配一份精緻入味的法式燉牛肉，時光彷彿慢了下來。「I's Café」不是速食式的滿足，而是一間會說故事的小店，讓每個午後都有細細品味的理由。
提到「I's Café」的熱門品項，除了香氣層次豐富的咖啡，最讓甜點控傾心的，莫過於手工製作的「日式烤布丁」。這款布丁堅持不加一滴水，採用蒸烤方式製作，口感紮實、濃郁，每日限量供應，是不少客人慕名而來的甜點首選。另一個亮點是自家熬煮的「焦糖系列」，甜而不膩、帶著微微苦香的完美比例，嚐上一口，帶來味蕾的大大滿足！
而說到主食，「法式燉牛肉」絕對值得一試！這道以紅酒與香料慢燉的經典異國料理，牛肉軟嫩入味，搭配香軟白飯，每一口都豐富又飽足。喜歡這滋味的客人，還可以選購店家推出的冷凍料理包，在家也能輕鬆還原這份用時間與心意熬出來的溫暖。
「I's Café」的客群廣泛，平日吸引不少高醫的上班族與學生，假日則是家庭聚餐、情侶約會的熱門選擇。也常見前來享受獨處時光的客人。老闆回憶起印象最深的常客，就是一位高師大退休教授，幾乎每週都會內用或外帶，時而還會帶朋友一起來「巡店」。此外，更有許多外地旅客慕名而來，為這間店注入更多交流的溫度。
如果你正在尋找一處能好好放鬆心情、品嚐咖啡與享用佳餚之處，那就來「I's Café」吧！這裡有老闆對咖啡的熱愛、對生活的品味、對藝術的獨見，還有對每一位來訪客人的溫柔回應。下一杯咖啡的故事，就從「I's Café」開始！
高雄市三民區吉林街94號1樓
營業時間：11:00-20:00 《週一公休》
電話：07-322-0309
FB：https://www.facebook.com/people/Is-Cafe/100091259460613/
IG：https://www.instagram.com/94iscafe/?hl=cs
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