關北企業進駐燕巢大高雄工業城 自製紅豆餅飄香跨足生技產業
【記者／高培德報導】從街邊餐車轉型進駐商場、國道休息站，成立直營門市據點並開放創業加盟，高市燕巢區大高雄工業城廠商關北企業堅持選用台灣本產紅豆、芋頭等食材製作紅豆餅，如今更跨足生物科技產業，主打純天然無添加保養品，總經理林秋芳表示，持續從台灣出發走向國際市場，期盼MIT品牌能在海外發光發熱。
路邊餐車發跡喬遷燕巢工業城 員工如股東禮聘業師授課
時光倒回20年前，關北紅豆餅從路邊餐車發跡，主要出沒岡山區一帶街道，想吃的客人還得碰運氣，林秋芳與妻子陳奕如決定擴大規模，進駐百貨商場及國道休息站，讓更多喜歡車輪餅的朋友也能就近品嘗，103年結束橋頭家庭工廠營運模式，喬遷進駐燕巢區大高雄工業城，「員工都是股東」，林秋芳表示，企業現有70名平均30歲員工，多數從學生時代打工迄今，禮聘業師指導教育訓練，精進員工本職學能，企業也持續提升生產及管理方式，近年跨足生技產業，自力研發保養品，朝多元面向發展。
堅持選用國產食材申請國際認證 自主委外檢驗確保衛生安全
一路走來，關北企業堅持採用台灣國產紅豆、芋頭、砂糖等原料，並全程手工製作紅豆餅，打造用料、產品及服務一條龍管理模式，還取得ISO及HACCP國際認證，另成立研發部門自行及委外檢驗各項數據，確保食品衛生安全，讓消費者買得安心、吃得放心。
產品訴求天然無添加 進用實習生為企業留才
關北紅豆餅依食材產季品項略有增減，目前維持10種大眾化口味，另推出附餐飲料及包裝產品，品質堅持天然無添加，訴求養生健康，企業也與國立高雄科技大學等校產學合作，提供學生實習機會，期間表現優良者畢業獲續聘，無縫接軌職場。
機械取代人力節省成本 國道休息站再擴點高雄觀望
關北企業旗下現有12家直營門市及30家加盟店，並持續朝機械取代人力，節省人事成本方向努力，林秋芳透露，計畫再進駐兩處國道休息站加強中北部民眾，至於高雄是否再展新店？林秋芳說，南北高雄現有4家門市，市占率還算平均，但因應市場需求，不排除再擴點。
跨業經營美容保養品 期從台灣出發進軍國際
至於未來目標願景，林秋芳說，現階段研擬跨足生技產業計畫，主推自家研發美容保養品，期能再次從台灣出發，進軍國際市場。
攝影高培德 部分照片提供關北企業
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