高苑科大圖書館邀旅日教師邱秀熒 指導境外生製作和菓子

高市路竹區高苑科技大學圖書館邀請旅日習藝教師邱秀熒示範教作境外生利用米、糯米、糖、小麥粉、紅豆、綠豆等素材製作和菓子,其中越南籍學生初次嘗試包入餡料,體會考驗力道拿捏技巧,賦予和菓子光滑細緻外型。圖/高苑科大提供、文/高培德

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