

高市教育局114年度飲食教育多元活化課程成果發表會暨頒獎典禮7月4日在社教館舉行,主題定為「綠色飲食、永續教育」,112與113學年度11所表現績優學校約5000名師生參展綠色飲食成果,國立高雄餐旅大學廚藝學院院長曾裕琇受邀擔任講者。
教育局專委劉靜文說,飲食教育多元活化課程計畫結合在地食材、生活經驗、數位人工智慧、雙語學習、聯合國永續發展目標(SDGs)理念,成為各校教學亮點。
高市教育局107年推動飲食教育多元活化課程,迄今7年62校獲表揚,左營區新上國小「新食主義」,發展結合雙語學習與生活經驗課程,美濃區南隆國中取材在地農特產,結合人工智慧科技、午餐食材與文化傳承,跨域設計「吃一口永續」教學。圖/教育局提供、文/高培德
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