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高市農業局前進美加溫哥華、卡加利 推介行銷高雄首選優質蔬果

因應夏季蔬果產季,高市農業局前進美國加拿大溫哥華及卡加利兩城市辦理30場超市推介試吃活動,展售加國人最愛高雄出品番石榴、紅龍果、金煌芒果及玉荷包荔枝,並首度結合當地10家知名餐廳利用野蓮及高麗菜開發特色料理,贏得消費者試吃好評,其中金煌芒果可望上架加拿大韓亞龍集團「H Mart」販售,店長保羅‧金直呼超級美味,農業局表示,芒果外銷量力拼成長2成。

高市金煌芒果種植面積近950公頃,規模全台最大,外銷全球約100公噸,2016年進軍加拿大後,深受當地民眾青睞,每年締造亮眼業績。高雄首選品牌2017年首度搶攻加拿大卡加利市,此次結合蔬果辦理試吃推介,野蓮及高麗菜上架秒殺完售,超市經理黃瓦特表示,因應熱賣程度考慮規劃「高雄首選蔬果專區」,另卡加利公爵餐廳也利用野蓮和高麗菜製作高湯七彩拌野蓮與高麗菜雙鮮福袋,成功擄獲當地民眾味蕾。

此外,溫哥華多家知名餐廳同步舉行高雄首選蔬菜招待日活動,知名牛肉麵Rhinofish Noodle Bar負責人吳大衛說,野蓮口感鮮脆,可用醋溜和涼拌製作夏天開胃菜主打傳統與創意料理「破店」負責人也說,野蓮可塑性高,涼拌、熱炒、煮湯都一樣美味。

高市副市長蔡復進表示,國際蔬果貿易競爭格外激烈,台灣農產品須具備生產履歷或國際認證才有機會叩關,依照不同蔬果特性發展長途冷鏈保鮮儲運,克服長途海運門檻,降低運輸成本,提高蔬果品質,站穩國際市場地位。圖/農業局提供、文/高培德

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