高市路竹區高苑科技大學觀光事業管理系4名學生參與2019年美國密西根MNS國際菁英盃大賽，與美國、中國、台灣、日本、韓國、墨西哥、馬來西亞、越南、新加坡、菲律賓、海地等11國36支參賽團隊同場較勁，其中黃靖雯(圖一左)技高一籌拿下侍酒師服勤組佳作，觀光系主任胡承楷也受邀擔任創意調酒組裁判長，黃靖雯回憶，2018年參賽時因瓶塞意外斷裂無緣決賽，此次捲土重來足見訓練發揮成效，也證明走出挫敗陰影。觀光系2016年開辦侍酒師研習與講座，鼓勵學生積極參與相關競賽。同年並與台南佳佳西市場旅店合辦2016南區初階侍酒師證照研習課程，並移師校內續辦「侍酒師技巧與實務分享教師專業成長社群」及「歷史的寬度與品飲的深度—台灣侍酒師認證的發展與趨勢研討會」，學生榮獲2016年第四屆年輕侍酒師全國校際盃全國第三名及優勝、第二屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽全國總季軍、第四名及優勝、2018美國密西根MNS國際菁英盃大賽第一、三名、佳作等獎項肯定。圖／高苑科大提供、文／高培德
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