大明食品工業、永昇冷凍食品工業、建一強冷凍食品主辦、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品、余順豐農產加工廠協辦、太普公關承辦2019毛豆文化祭魔豆傳奇綠金尋寶趣，12月7日上午10點至下午2點在屏東縣崁頂鄉頂和段233號崁頂農場25區盛大登場，規劃毛豆採收秀、親子採豆樂、田中尋寶趣、毛豆成長與製程介紹、美食嘉年華、農特產品展售、毛弟茶妹拍照區等系列活動，現場備有4000份毛豆免費贈送，親子採豆樂暗藏300項好禮，最大獎可把黃金帶回家，農委會農糧署作物生產組副組長黃瑞呈、作物生產組蔬菜花卉科技正林巽智、農委會農糧署南區分署高雄辦事處主任蔡秀美、高雄區農業改良場場長戴順發、旗南分場場長周國隆、台灣區冷凍蔬果工業同業公會理事長蔡敬虔、大明食品工業業務課長段凱文、永昇冷凍食品工業經理劉仁敬等人出席12月2日在高雄圓山大飯店舉行宣傳活動，蔡敬虔領軍高歌金曲獎最佳單曲製作人林生祥創作「EDAMAME」，傳頌大地孕育毛豆恩澤，蔡敬虔表示，透過活動，提供民眾下田體驗採收毛豆樂趣，了解豆農孕育毛豆辛勞，他強調，綠金產業毛豆營養價值高，有益健康，全台種植面積超過9000公頃，即使產季受限，採收後零下20度急速冷凍，可保鮮18個月。
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