香港中華基督教會方潤華中學24名師生暑期參訪義守大學，參與國際及兩岸事務處與觀光系合辦為期5天教育交流，期間踏訪義大世界、義大皇家酒店主題套房、十鼓文創、駁二藝術特區、旗津等知名景點，並在廚藝系國際競賽金牌教師李建生與飯店主廚指導下學習烘焙巧克力餅乾、瑪德蓮及手作披薩，方潤華中學教師黃君頤表示，此行主題聚焦觀光旅遊，鼓勵學生走出教室，學習國際禮儀、酒店服務，了解台灣高等教育優勢，相信能激發師生無限想像力，留下美好回憶。
義大觀光系主任劉旭冠表示，特別安排香港師生參觀皇家酒店主題套房，並商請金牌教師與飯店主廚教做西點及披薩，多名義大校友協助張羅，象徵世界一家親。
方潤華中學旅遊與款待科學生呂鈺燕表示，此次訪台大開眼界，深覺大學教育除了文憑，還能豐富生活，列入畢業優先選讀學校，她還說，對台灣人文風情印象深刻，尤其台南十鼓文化村撼動人心鼓陣表演驚豔全場，返港後精進英文能力，自許大學再訪台。圖／義守大學提供、文／高培德
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