高市農業局媒合業師輔導店家推農村再生 高雄一日農夫主題遊程邀見證成果

透過高市農業局導入農村再生計畫,協助各社區取材農特產、人文歷史、常民生活等融入在地風味餐,同時搭配古法烹調技術征服饕客味蕾,加上賞心悅目精緻擺盤,增添佳餚美感。


高市農業局媒合業師跨域輔導農村再生社區,其中國立高雄大學教師許家彰輔導梓官梓平社區結合在地檜木生活館研發「打井包巾餐」,並運用檜木製作九宮格餐盒,享用社區媽媽風味餐同時,還能嗅到淡淡木香,許家彰109年續引進漆藝,計畫結合社區民眾纏繞畫專長,帶動檜木餐盒質感升級,讓饕客彷彿置身五星級餐廳。


高市農業局代理局長王正一表示,農業局近年結合水土保持局推動農村再生,輔導社區建立軟硬體資源,農業局也自辦多項創新專案,媒合業界專業人力走進社區,協助提升文創量能,舉例業師跨域輔導及根留農村等計畫,帶動社區產出令人驚艷作品。


因應暑假來臨,高雄一日農夫規劃蕉傲農村運動會、夏日晚風沁涼夜、野地星空電影院 、綠色海味慢漫遊等主題遊程,結合檜木生活館梓官檜木達人蔡志誠、彌陀漁人隊創辦人張博仁等在地達人,帶領遊客見證農村再生計畫成果。圖/農業局提供、文/高培德


 

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