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高雄國賓飯店i River自助餐廳推出「白蘆筍美食節」 春天必嚐美食！

• 2021/04/15
• 陳遍綠
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美食料理的精髓來自優質食材，依當令季節產出的新鮮蔬果，更能稱職扮演盤中美味，為料理加分！春天是白蘆筍產季，白蘆筍被譽為「蔬菜之后」，質地細嫩、甘甜清脆，因外型筆直白皙，也有餐盤上「白色黃金」的美稱，是法義料理的常見食材，此刻正是品嚐的最佳時期。

高雄國賓大飯店i River自助餐廳將於4/24(六)、4/25(日)午餐與晚餐時段推出「白蘆筍美食節」，高吉國主廚獻上八道蘆筍創意料理，展現白蘆筍的甜美原味與百變風貌，有淋上葡萄酒醋、奶油檸檬醬的作法，也有與各式海鮮食材如帝王蟹、海膽、干貝豪奢入口的吃法，甚至與「西方三大珍珠」魚子醬、鵝肝、松露搭配食用，不管哪種烹調方式，皆烘托出白蘆筍本身鮮甜清香的迷人滋味。