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高市大樹區果樹產銷21班班長尤惠璋培育紫娘喜荔枝 量少饕客聞風預定秒殺

高市大樹區果樹產銷第21班班長尤惠璋(圖一右)種植荔枝40年,111年著手培育「紫娘喜」品種荔枝,每顆大小5.5公分,相較玉荷包大上1.5公分,汁多香甜不膩口,開放預定秒殺完售。
「紫娘喜」肉質厚實多汁,外觀如愛心形狀,每顆重50至80公克,甜度相較玉荷包略低,口感清爽。


每年5月底至6月上旬進入玉荷包荔枝產季,紫娘喜約6月中下旬至7月,因種植技術難度較高,產量相對稀少,市場少見,饕客聞風下定,供不應求。
尤惠璋堅持採用友善土地自然農耕,種植荔枝如同養育孩子一般,採收至出貨制定標準作業程序,要讓消費者品嘗最優質新鮮農產。他也持續檢視修正每道流程,加速採收及出貨作業,降低人事成本,近年通過產銷履歷認證,也引進自動選果機提升產能,確保出貨品質穩定。


尤惠璋說,紫娘喜荔枝建議盡早食用,未食用完畢可使用報紙噴濕包裹,冷藏可保存4、5天,保留枝條放入塑膠袋,再用報紙包裹可保鮮10至15天,洽詢電話(08)7373692 、 0981-505-855。圖與文/高培德

 

#鮮週報 #果樹 #荔枝
 

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