國立中山大學醫學科技研究所教授莊承鑫(圖一左)團隊攜手國家衛生研究院研發可攜式肌酸酐檢測儀，1分鐘檢測乳牛肌肉量、尿液及血清肌酸酐濃度，提升乳品產量及品質，預估商機達41億元，榮膺2024年第21屆國家新創獎學研新創獎，「可攜式肌酸酐檢測儀應用於乳牛肌肉儲備健康管理」也獲國科會審查通過。
莊承鑫說，透過精準掌控乳牛肌肉儲備量，有效預防肌肉流失風險，同時客觀評估乳牛健康，協助酪農適時調整飼料配方，增進泌乳量，帶動產業商機。
目前全台現有約5萬頭乳牛，平均妊娠2.6胎，透過肌肉儲備管理提升妊娠2.9胎，等同增進產乳量10%。
莊承鑫說，檢測儀奈米粒子外層包覆雙性離子，提升感測功能，精準辨識肌酸酐分子，同時降低其他物質干擾，因儀器體積小加上操作簡便適用牧場，突破肌酸酐4.5小時半衰期及空間限制，兼具高特異性、穩定性、可攜式、製作便宜等競爭優勢，期能應用人體醫療，便利肌少症病友居家檢測。圖／中山大學提供、文／高培德
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