和食主題專門店「竈KAMADO」漢神巨蛋購物廣場初登場 日本在地和食風味

由日本東京的株式會社MEG和台灣高雄的筑胤有限公司聯手打造「竈KAMADO」,以和食為主題的專門店,將在於漢神巨蛋購物廣場B1登場,注重飲食均衡發展「一汁三菜(主餐・主菜・副菜・湯品)」的和食,引起全世界流行風潮。白米是支撐和食文化的主要食材。


▲北海道銀山地區擁有著清流河水、日照時間短、溫差嚴峻等環境,栽培出最高等級的「夢之美米」。飯粒光澤飽滿、口感綿密、米香濃郁。

主菜和副菜當然也很重要,但是白米的美味程度對於配菜也會有很大的影響。極端地說,只要有美味的白米飯,即使是簡單的配菜也能夠充分享受美味的一餐。由此可見,對於日本人來說,白米是不可或缺的主要食材。


▲「竈 KAMADO」推出許多日本在地食品,讓民眾在家也能享用和食的美味。

「竈 KAMADO」的商品以日本全國各地美味白米的品種、特別栽培米為主,搭配多款日本各縣市當地傳統拌飯食材,還有日本傳統口味的高湯包和調味料等,精選和食中不可或缺的各種食材,等著顧客來挖寶。

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