高市農業局慶型農本色創刊8週年北上參展 20名型農導覽分享創業心路歷程

歡慶型農本色處創刊8週年,高市農業局在誠品台北信義旗艦店六樓特別企劃《型農本色》三十而立‧活力飛馳特展,帶領觀眾回顧型農足跡、探索初衷及見證夢想實踐,主辦單位邀集20名型農參與4天展期導覽解說,並提供新鮮蔬果試吃品嘗,還能就近選購產地直送農產。

高市旗山區弘運吉食郭泰呈、悠綠客檸檬莊承翰兩名型農曾是棒球和單車國手,心繫家人和土地返鄉務農,郭泰呈每天花費至少12小時學習香蕉田間管理技術,秉持「一球入魂」精神,開發多項加工食品,成功開拓新商機。莊承翰取材檸檬品種自創「Eureka」,推廣黃檸檬與手作檸檬乾上架連鎖超市,銷售供不應求。

杉林區大野山雞黃啟洋餐旅學校畢業,運用自家放山雞研發滷鳳爪、滴雞精、紹興醉雞腿、私房雞湯等真空包熟食,續推出高梁香腸等豬肉加工品,並在前鎮區成立門市據點,成功躍升六級產業。文誠蜂蜜陳政誠專長3D設計,接手農場後自創品牌,曾榮獲行政院國家級十大微型企業楷模、法國麵包大賽甜麵包特別獎指定合作品牌、經濟部創新事業獎等肯定,2019年導入文創元素應用傳統產業,推出精緻伴手禮並獲頒享譽設計界奧斯卡德國紅點設計獎。
高市農業局代理局長王正一展期最終日北上為型農加油打氣,他表示,跨業整合是六級產業關鍵精神,透過一級生產、二級加工、三級服務分工合作,開創在地農產多元發展可能。
杉林區杉好茶飲張志維自種仙草,獨家焦糖仙草茶打響名號,續研發濃縮仙草茶湯,料理仙草雞快速便利,大膽創意令人激賞,好結果蕭旦倫選用園漾森林廖學智鳳梨、芳境農場許倫肇玉荷包等作為原料,採用真空乾燥技術製成果乾,展現型農跨業合作動能。更多型農本色相關訊息可上型農大聯盟官網下載瀏覽。圖/農業局提供、文/高培德

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