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主廚功夫菜一指訂購到你家!晶綺盛宴年菜外帶早鳥優惠熱賣預購中

現代人工作忙碌要煮一桌美味佳餚,耗工又費時,晶綺盛宴推出年菜外帶,過年圍爐讓星級主廚為您料理,一指訂購、輕鬆取餐讓全家吃出不簡單的烹煮心意,輕鬆在家吃到滿漢全席。

晶綺盛宴以高雅、奢華氣派裝潢在高雄聞名,由宴客桌菜的星級主廚方緯翔掌勺,方主廚擁有27年精湛的手藝,擅長融合中西料理、創新口味,海內外獲獎無數,細膩巧思藏於食、隱於味,8道經典澎湃料理,陪您一起過好年!為了讓更多消費者品嚐到星級料理,台鋁館與博愛兩館皆可訂購及取貨,讓珍饌菜餚輕鬆簡單端上您的餐桌!

▲酒釀大蝦金錢餅

現在訂購即可享早鳥優惠,立刻現省千元只要6,588元,不僅有歷年熱銷招牌「瑤柱金球蒸米糕」以及連續多年獲得年菜評比冠軍的「富貴花菇元寶封」,讓消費者輕鬆享受中式經典菜餚!

禧兔迎春鴻運年菜首推象徵步步高升的『瑤柱金球蒸米糕』,精選14種食材煸炒成為富有鍋氣且香味濃郁的米糕餡料,拌入Q彈的長糯米上鋪上滿滿的瑤柱(干貝絲)、櫻花蝦、鹹蛋黃一同放入蒸籠,提升米糕的層次風味,這道料理更是代表晶綺盛宴的經典菜色之一!

▲富貴花菇元寶封

過年必吃『富貴元寶封』,象徵金銀財寶、福氣滿滿。主廚拿手的功夫菜,堅持選用1.5公斤左右的台灣溫體豬圓蹄以古法滷製,滷到軟而不爛、肥而不膩,充滿膠原蛋白,佐以魚肉、干貝、蔬果熬煮而成的高湯作為菜色的基底湯汁,將鮮甜的高麗菜作成什錦菜,配上大朵花菇與筍乾、青江菜,是充滿懷舊的古早味。

▲爆漿干貝起士盞

年菜桌上少不了沾滿喜氣的蝦子,也象徵著長壽的意義。『酒釀大蝦金錢餅』是主廚特別用酒釀做基底,糯米酒釀除了甘甜美味的獨特口感,更有著養生營養價值,不只暖您的胃、更暖您的心。最後用『爆漿干貝起司盞』收尾,外皮香酥佐香濃起司醬加義式烤香菇干貝,香酥口感與爆漿內餡,咬一口海鮮的鮮甜在口中化開,讓人忍不住一口接一口。

想更豐富餐桌上的菜餚嗎?我們特別推出多項單點:魚翅一品佛跳牆、黑金鮮鮑燉烏雞、黑金鮑魚佛跳牆、蒜香銀絲蒸龍蝦、美式肋排拼紐澳良烤雞翅,現在下訂單點料理更享早鳥優惠95折!

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