「紅色美食聖經」《米其林指南》宣布2022年將高雄納入評鑑城市，高雄市政府觀光局推出「Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」，以特色餐酒館為主題，邀請56間獨具特色的餐廳，加入高雄美食地圖，並聯合知名OTA公司KKday、台灣高鐵及旅行社開發特色遊程商品，Line Taxi亦提供優惠乘車券，讓民眾來高雄從食、宿及交通都免煩惱，好康優惠全包，享受一趟兼具方便、舒適、視覺及味覺高品味饗宴。
▲觀光局與餐酒館業者展現米其林摘星決心。
最強主廚備戰《米其林指南》！星星勢在必得！
觀光局局長周玲妏表示，高雄美食多元豐富，實力堅強，從各類民間小吃如鹽酥雞，到冬夏不拘的鍋物料理，觀光局都努力要將高雄最在地且有質感的美食推向國際，這次配合「2022臺灣燈會」，讓民眾除了享受一場以光為饗宴的視覺大餐後，後續與三五好友到餐酒館續攤，品嚐各家主廚精心準備的料理，來趟舌尖上的高雄旅行。
▲MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館李中煜主廚現場示範【Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫】期間限定菜單-酥皮鵪鶉派。
本次活動邀請56家隱身於高雄各地的特色餐酒館，並推出「食旅高雄！味蕾探索地圖」，涵蓋Fine Dining、餐酒館、日式燒肉、Speakeasy 酒吧等各式主題特色，有結合華麗、幽雅、輕奢，充滿南洋風格，甫開幕就造成話題的網美餐酒館-漢來PAVO、亞灣美景一覽無遺的Belon貝隆餐廳、隱身於高雄軟體科學園區，南台灣第一家獲法國外交部認證的THOMAS CHIEN RESTAURANT。
▲現場KOL推薦【Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫】期間限定菜單。
今天在活動中更邀請11家時尚餐酒館主廚，其中眺吧餐酒館與MÚO Steakhouse直火柴燒牛排館主廚，兩位現場示範精選餐點製作；眺吧餐酒館製作的放牧黑豬戰斧佐柚子胡椒雞汁；MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館製作的酥皮鵪鶉派，都是為本次活動新開發的料理，呈現其餐廳特色與過人的烹飪巧思，為現場帶來一場融合視覺與味覺的美食饗宴。
▲高雄餐盤發見計畫地圖-正面
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