在左營眷村廣為人知的在地美食「阿湯哥牛肉麵」，經營50年來承載著濃厚的鄉村風情，平易近人的價格加上老闆豪不手軟的大份量，圈粉無數學生、上班族、家庭客，每一碗牛肉麵都散發著在地人熟悉的香氣，讓人彷彿穿越時光品味著那雋永的滋味，二代湯老闆表示：「我堅持將最好的在地口味傳承下去，製作絕不偷工減料，也感謝忠實老顧客的口耳相傳，才有如今的阿湯哥。」
走進阿湯哥牛肉麵，首先會被那濃郁的牛肉湯香氣所吸引，再來會感受到老闆熱情的親切招呼，傳承原店陜南牛肉麵的傳統好手藝，隨著原物料不停上漲，湯老闆說：「堅持初衷、不惜成本以最天然的食材製作餐點，湯頭以大骨、雞骨、紅蘿蔔、洋蔥熬煮，真材實料無添加，牛肉選用進口澳洲牛，儘管費時費工但看到顧客滿足的笑容，一切都覺得相當值得，希望不論是身處異鄉的老饕還是離家工作的上班族，都能讓您有賓至如歸的感覺，彷彿回到家一樣的溫馨。」
▲阿湯哥堅持最好的在地口味
▲阿湯哥煮麵細節不馬虎
愛吃辣的朋友千萬別錯過阿湯哥的「麻辣牛肉麵」，老闆親自研發的麻辣鍋湯頭，以二種花椒釀製而成香氣十足，搭配Q彈入味的手工寬麵與燉煮多時軟嫩牛肉，堪稱人間美味！店面有額外提供給愛好酸菜的顧客可以自行加進湯頭，還有阿湯哥招牌代代相傳的特製小魚干辣椒，將辣椒的辣勁碰撞小魚干的香氣，只要吃過都會念念不忘的味道，是阿湯哥的鎮店之寶，也有罐裝販售給喜歡的顧客，大大一罐只要150元相當划算！
▲人氣牛肉麵
▲店內自取調料，饕客最愛小魚干辣椒
▲特製小魚干辣椒罐裝販售只要150元
貼心的阿湯哥下午時段沒有休息，讓您不論何時肚子餓都有暖心暖胃的美食可以享用！阿湯哥除了牛肉麵還有高人氣的水餃與大份量炒飯，水餃是親手一顆顆真材實料製作而成，餡料是由新鮮的肉和蔬菜組成，每一口都是滿滿的鮮美滋味，也有許多饕客會搭配小魚干辣椒一起吃，讓美味更上一層樓！無論年齡大小都難以抗拒的銅板價炒飯，粒粒分明鍋氣十足，加上豪邁份量，總是讓人回味無窮。怕大家吃不飽的阿湯哥，也有準備多款小菜，絕對讓您飽足感滿滿才會走的出店面啦！
▲手工水餃
▲豪邁大份量炒飯
▲各式小菜
高雄市左營區海功路33號 (左營高中旁)
電話：07-5826947
營業時間：10：30-20：00 (營業時間無空班)
※每週二公休
FB
https://www.facebook.com/profile.php?id=100054661411100&mibextid=ZbWKwL
#鮮週報 #阿湯哥 #牛肉麵 #眷村美食 #左營美食 #手工水餃 #炒飯 #小魚干辣椒
訪客留言討論