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農業局第一屆第4次食農教推會 觀摩品嘗信義國小蔬食日營養午餐

高市農業局6月5日舉行第一屆第4次食農教育推動會議,會中簡報高市食農教育推動計畫114上半年進度及兩年推行成效,並與新興區信義國小師生享譽蔬食日營養午餐,了解餐食規劃、製作、食材來源,召集人、市府副秘書長王宏榮頒狀感謝14名專家學者及市府局處代表,整合資源部分完善擬定制度與建置官網平台,勇奪第一屆國家食農教育傑出貢獻獎三獎項肯定,排名全台第2,推動在地農食與永續農業方面,學校與市府餐廳優先採用國產可溯源食材,衛生局結合旅宿與餐飲業推出高齡友善健康餐盒,獲頒國民健康署料理競賽金獎及佳作。培養均衡飲食與減少浪費部分重視推廣營養教育及多元飲食文化,客委會結合傳統粄條與異國風味料理,強調飲食文化共融,文化局圖書館策畫東南亞藏書展,介紹各國飲食文化。環保局輔導469家環保餐廳,推廣惜食理念,普及推廣與深化研究面向,透過設計教材、鼓勵發展多元食農教育場域,農業局連續三年媒合金鑽鳳梨作為日本八王子市國中生營養午餐飯後水果,農業局3月27日多元食農教育場域營造及發展策略工作坊與5月15日食農教育專業人員共同培訓課程,強化基層人力專業認證。圖/農業局提供、文/高培德

農業局第一屆第4次食農教推會 觀摩品嘗信義國小蔬食日營養午餐

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